Plan de negocios para desarrollar una red de venta de jugos personalizados mediante máquinas vending en Bogotá D.C.

Ayala Domínguez, Miguel Ángel

Plan de negocios para desarrollar una red de venta de jugos personalizados mediante máquinas vending en Bogotá D.C.

dc.contributor.advisor	Mayorga Morato, Manuel Alfonso
dc.contributor.author	Ayala Domínguez, Miguel Ángel
dc.date.accessioned	2025-03-04T20:47:04Z
dc.date.available	2025-03-04T20:47:04Z
dc.date.created	2024-10-25
dc.description	Este proyecto explora la viabilidad de un emprendimiento en Bogotá, basado en la venta de jugos naturales mediante máquinas vending. Se identificó una carencia en el mercado de opciones saludables y fáciles de adquirir, en comparación con las bebidas azucaradas y con saborizantes artificiales. El negocio se enfocaría en ofrecer jugos personalizados, permitiendo a los clientes mezclar frutas y elegir endulzantes. Para evaluar la factibilidad del proyecto, se desarrolló un plan de negocios que incluyó estudios de mercado, técnicos, administrativos y financieros. La inversión inicial estimada es de aproximadamente $93.400.000 COP, y tras proyecciones financieras usando métodos como VAN y TIR, se concluyó que el negocio es viable. Se recomienda buscar fuentes adicionales de capital y minimizar los costos de arriendo de las máquinas vending para aumentar la rentabilidad.
dc.description.abstract	This project explores the feasibility of a business in Bogotá focused on selling natural juices through vending machines. A gap was identified in the market for healthy, easily accessible options, in contrast to sugary drinks and those with artificial flavorings. The business would focus on offering personalized juices, allowing customers to mix fruits and choose sweeteners. To assess the project's viability, a business plan was developed, including market, technical, administrative, and financial studies. The estimated initial investment is approximately COP 93,400,000, and financial projections using methods such as NPV and IRR indicate the business is viable. It is recommended to seek additional capital sources and minimize vending machine rental costs to increase profitability.
dc.format.mimetype	pdf
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11349/93219
dc.language.iso	spa
dc.relation.references	Guía para la elaboración de un estudio de mercado. (s. f.). Centro Europeo de Empresas e Innovación. Recuperado 26 de junio de 2023, de https://apps.utel.edu.mx/recursos/files/r161r/w24003w/Guia_para_Elaboracion.pdf
dc.relation.references	Manual de capacitación estudio técnico del programa de fortalecimiento de capacidades sobre bioemprendimiento. (2022). Instituto interamericano de cooperación para la agricultura. Recuperado 12 de julio de 2023, de https://repositorio.iica.int/bitstream/handle/11324/20751/BVE22088374e.pdf?sequence=1 &isAllowed=y
dc.relation.references	González N. et al. (s.f.). Que integra el estudio financiero en un plan de negocios. Instituto Tecnológico de Sonora. Recuperado 17 de julio de 2023, de https://www.itson.mx/publicaciones/pacioli/documents/no56/estudio_financiero.pdf
dc.relation.references	Guadalupe J., Morejón A. (2023). Proyecto de factibilidad para la implementación de una máquina dispensadora de jugos “Deliejuice”. Universidad Técnica de Cotopaxi. Recuperado 20 de julio de 2023, de http://repositorio.utc.edu.ec/bitstream/27000/10046/1/PI-002378.pdf
dc.relation.references	Navas S, M.A. (2019). Modelo de negocio para la creación de una empresa expendedora de máquinas dispensadoras de jugos naturales. Denominada Mana Cía. Ltda. Ubicada en Azogues. Universidad Católica de Cuenca. Recuperado 19 de julio de 2023, de https://dspace.ucacue.edu.ec/bitstream/ucacue/12431/1/TRABAJO%20DE%20MAQUINA S%20DE%20%20NARANJAS%201.pdf
dc.relation.references	Orozco G. (2018). Estudio de mercado sobre vending para venta de jugos saludables. Universidad Militar Nueva Granada. Recuperado 20 de julio de 2023, de 104 https://repository.unimilitar.edu.co/bitstream/handle/10654/18063/OrozcoGut%C3%ADerr ezM%C3%B3nicaLorena2018.pdf?sequence=2
dc.relation.references	Betancur E. (2015). Industria de máquinas dispensadoras automáticas como canal de distribución de jugos naturales. Escuela de Ingeniería de Antioquia. Recuperado 19 de julio de 2023, de https://repository.eia.edu.co/bitstream/handle/11190/1788/GarroElizabet_2015_IndustriaMa quinasDispensadoras.pdf?sequence=1&isAllowed=y
dc.relation.references	Cruces D. (2012). Jugos naturales 24x7 Tesis MBA. Universidad de San Andrés. Recuperado 20 de julio de 2023, de https://repositorio.udesa.edu.ar/jspui/bitstream/10908/713/1/%5bP%5d%5bW%5d%20MB A%20Diego%20Emilio%20Cruces.pdf
dc.relation.references	Alcaraz R, Rafael. (2001). El Emprendedor de Éxito; Ed. McGraw Hill; México.
dc.relation.references	Osterwalder A., Pigneur Y. (2010). Generación de modelos de negocio: Un manual para visionarios, innovadores y revolucionarios. Deusto.
dc.relation.references	Hernández E., Velazco M. (s.f.). Investigación de mercados. Universidad de Pamplona. Recuperado 24 de julio de 2023 de https://www.unipamplona.edu.co/unipamplona/portalIG/home_109/recursos/octubre2014/a dministraciondeempresas/semestre6/11092015/investmercados1parte.pdf
dc.relation.references	Rosales R. (2003). Formulación y evaluación de proyectos. Instituto Centroamericano de Administración Pública. San José, Costa Rica. Reimpresión 2003. Recuperado 26 de julio de 2023 de https://www.studocu.com/latam/document/universidad-de-el-salvador/formulacion-de-proy ectos/lectura-general-libro-formulacion-y-evaluacion-de-proyectos-rrp/7845129
dc.relation.references	García M, Ibáñez J, Alvira F. (1993). La encuesta El análisis de la realidad social. Métodos y técnicas de Investigación. Madrid: Alianza Universidad Textos; p. 141-70.
dc.relation.references	Ponce Talancón, H. (2006) “La matriz FODA: una alternativa para realizar diagnósticos y determinar estrategias de intervención en las organizaciones productivas y sociales" en Contribuciones a la Economía. Recuperado 26 de julio de 2023 de https://eco.mdp.edu.ar/cendocu/repositorio/00290.pdf
dc.relation.references	Andrade, S. (2015). Diccionario de economía. (4a. ed.). Lima: Editorial Andrade.
dc.relation.references	Santos, T. (2008). "Estudio de factibilidad de un proyecto de inversión: etapas en su estudio" en Contribuciones a la Economía. Recuperado 26 de julio de 2023 de http://www.eumed.net/ce/2008b/
dc.relation.references	Explorador Datos Censo Nacional de Población y Vivienda. DANE. (2019) Recuperado 20 de diciembre de 2023, de https://sitios.dane.gov.co/cnpv/#!/
dc.relation.references	Un habitante de Bogotá visita 35 veces al año un centro comercial. (2023). Portafolio.co. Recuperado 11 de enero de 2024 de https://www.portafolio.co/negocios/empresas/centros-comerciales-top-de-los-mas-visitados -de-bogota-582605
dc.relation.references	¿Cuánto gana un contador en Colombia? (2024). El País. Recuperado 21 de marzo de 2024 de https://www.elpais.com.co/como-hacer/cuanto-gana-un-contador-en-colombia-1737.html
dc.rights.acceso	Abierto (Texto Completo)
dc.rights.accessrights	OpenAccess
dc.subject	Plan de negocio
dc.subject	Estudio técnico
dc.subject	Estudio financiero
dc.subject	Máquina vending
dc.subject	Jugo natural
dc.subject	Emprendimiento
dc.subject.keyword	Business plan
dc.subject.keyword	Technical study
dc.subject.keyword	Financial study
dc.subject.keyword	Vending machine
dc.subject.keyword	Natural juice
dc.subject.keyword	Entrepreneurship
dc.subject.lemb	Tecnología Industrial -- Tesis y disertaciones académicas
dc.subject.lemb	Planificación empresarial
dc.subject.lemb	Alimentos -- Comercio
dc.subject.lemb	Bebidas -- Comercio
dc.subject.lemb	Automatización
dc.title	Plan de negocios para desarrollar una red de venta de jugos personalizados mediante máquinas vending en Bogotá D.C.
dc.title.titleenglish	Business plan to develop a network of personalized juice sales through vending machines in Bogotá D.C.
dc.type	bachelorThesis
dc.type.degree	Proyecto de Emprendimiento
dc.type.driver	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis