Estudio para la implementación de aceite de cocina residual de una cadena de restaurantes para la producción de biodiesel en Bogotá
Fecha
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2018-02
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Descripción
En este proyecto se encuentra el estudio para la implementación de aceite de cocina residual de una cadena de restaurantes para la producción de biodiesel en Bogotá, partiendo como base del planteamiento del problema, el aceite de cocina residual, actualmente no hay conciencia en el uso adecuado de esté, al mismo tiempo, los avances tecnológicos en el uso del transporte público están ligados al consumo y el uso de combustibles fósiles tales como el petróleo y sus derivados, estos son altamente contaminantes que afectan el medio ambiente.Por ello y teniendo en cuenta que a través de procesos químicos puede ser aprovechable el aceite de cocina residual, Se pretende utilizar para la fabricación de biodiesel dejaría de ser un problema de contaminación ayudando a disminuir el uso del diésel.
Resumen
In this project is the study for the implementation of residual cooking oil from a chain of restaurants for the production of biodiesel in Bogotá, based on the approach of the problem, residual cooking oil, currently there is no awareness of the proper use At the same time, technological advances in the use of public transport are linked to the consumption and use of fossil fuels such as oil and its derivatives, which are highly polluting, affecting the environment. Therefore, and taking into account that through chemical processes can be used the residual cooking oil, It is intended to use for the manufacture of biodiesel would stop being a pollution problem helping to reduce the use of diesel.
Palabras clave
Biodiesel, Aceite de cocina, Restaurantes, Transesterificación