Plan de negocio para la creación de una microempresa productora y comercializadora de productos cárnicos a base de harina de lombriz (Eisenia Foetida) en la Ciudad de Bogotá
| dc.contributor.advisor | Moreno Roa, Carmenza | spa |
| dc.contributor.author | Valencia Ortiz, Cristian Camilo | spa |
| dc.date.accessioned | 2020-03-26T04:55:08Z | |
| dc.date.available | 2020-03-26T04:55:08Z | |
| dc.date.created | 2019-09-17 | spa |
| dc.description | Este proyecto corresponde a la definición de un plan de negocio para la creación de una microempresa ubicada en la ciudad de Bogotá, encargada de la elaboración y distribución de productos cárnicos en forma de embutidos y enriquecidos con vermiharina, que garanticen diversidad en la oferta pero también responsabilidad ambiental en los procesos. | spa |
| dc.description.abstract | This project corresponds to the definition of a business plan for the creation of a microenterprise located in the city of Bogotá, in charge of the elaboration and distribution of meat products in the form of sausages and enriched with vermiharina, which guarantee diversity in the offer but also environmental responsibility in the processes. | spa |
| dc.format.mimetype | spa | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11349/22690 | |
| dc.language.iso | spa | spa |
| dc.rights | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional | * |
| dc.rights.acceso | Restringido (Solo Referencia) | spa |
| dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/restrictedAccess | spa |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | * |
| dc.subject | Cárnicos | spa |
| dc.subject | Eisenia Foetida | spa |
| dc.subject | Vermiharina | spa |
| dc.subject | Producción | spa |
| dc.subject.keyword | Meat | spa |
| dc.subject.keyword | Eisenia Foetida | spa |
| dc.subject.keyword | Vermiharina | spa |
| dc.subject.keyword | Production | spa |
| dc.subject.lemb | Ingeniería Industrial - Tesis y disertaciones académicas | spa |
| dc.subject.lemb | Plan de negocios | spa |
| dc.subject.lemb | Pequeñas y medianas empresas | spa |
| dc.subject.lemb | Productos cárnicos | spa |
| dc.title | Plan de negocio para la creación de una microempresa productora y comercializadora de productos cárnicos a base de harina de lombriz (Eisenia Foetida) en la Ciudad de Bogotá | spa |
| dc.title.titleenglish | Business plan for the creation of a microenterprise producer and marketer of meat products based on worm flour (Eisenia Foetida) in the City of Bogotá | spa |
| dc.type.coar | http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f | spa |
| dc.type.degree | Proyecto de Emprendimiento | spa |
| dc.type.driver | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | spa |
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