Estudio para el mejoramiento de homogenizadores y aplicabilidad en clientes Tetra Pak Colombia
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2016-06-23
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Altmetric
Descripción
En este proyecto se buscó la identificación de las máquinas homogenizadoras que no poseían modificaciones en pro de la optimización del uso de consumibles, contaminación y productividad en planta. Inicialmente se buscaron referencias bibliográficas para entender el funcionamiento de este tipo de módulos y la identificación de cada uno de los subsistemas que lo componen, luego se identificaron tipos de materiales y tiempos de producción estándares para cada módulo buscando dimensionar lo que implicaría una intervención de mejora; posteriormente se analizaron los tipos de actualización predeterminados por la fábrica sueca o casa matriz, la cuarta fase del proyecto comprendió la identificación de toda la base instalada de homogenizadores en Colombia identificando su modelo, serial y año de fabricación, estos tres últimos datos permitieron analizar la aplicabilidad de cada tipo de intervención, además se identificaron modificaciones en los módulos hechas anteriormente. Como fase final se consolidó el mapeo general y se remitió al área de ventas técnicas de la compañía, la cual con base en éste se encuentra presentando ofertas a los diferentes clientes alrededor del país. El modelo de este proyecto se tomó como referencia para la ejecución de otros, enfocados en los distintos tipos de módulos que Tetra Pak maneja en su portafolio a nivel global, como esterilizadores, tanques asépticos, líneas UHT, pasteurizadores, etc.
Resumen
In this project the identification of homogenizing machines that did not have modifications towards optimizing the use of consumables, pollution and plant productivity was sought. Initially references to understand the operation of these modules and identification of each of the subsystems that comprise were sought after types of materials and time standard output for each module identified looking dimension which would mean improvement intervention; then update types default by the Swedish factory or parent were analyzed, the fourth phase of the project included the identification of the entire installed base of homogenizers in Colombia identifying the model, serial and year of manufacture, these last three data allowed analysis of the applicability of each type of intervention, further changes were identified in the modules made earlier. As a final step the consolidated general mapping and referred to the area of technical sales company, based on which it is making offers to different customers around the country. The model of this project was taken as reference for the implementation of others, focused on the different types of modules that Tetra Pak manages its portfolio globally, as sterilizers, aseptic tanks, lines UHT, pasteurizers, etc.
Palabras clave
Homogenizador, Mejoramiento, Mejoramiento, Ahorro