Diseño y construcción de un prototipo de máquina para la obtención de pulpa de Guanábana

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Resumen

In this project, the pulping process is studied and analyzed to design and build a machine prototype that achieve this purpose. In the beginning, actual machinery in the market and human action in this process is studied, taking this in account some mechanical models were proposed which were texted and evaluated, selecting one of these, in the same tested and took data regarding the soursop, compiling this information was calculated and design the mechanism which separate the fruit from the seed, as well as the power transmission systems, support stand taking into account the ergonomics of the operator, electrical control to activate and control the machine, and finally elaborate the manuals of operation and maintenance of the same, thus obtaining a prototype machine which was tested and evaluated.

Descripción

En este proyecto se estudia y analiza el proceso de despulpado de la guanábana, con el fin de diseñar y construir un prototipo de máquina que cumpla con esta finalidad, en un principio se estudió la maquinaria actual en el mercado y la acción humana para este proceso, teniendo esto en cuenta se propusieron varios modelos mecánicos los cuales se pusieron a prueba y se evaluaron, seleccionando finalmente alguno de estos, de la misma forma se realizaron pruebas y tomaron datos con respecto a la guanábana, recopilando esta información se calculó y diseño el mecanismo el cual separa la fruta de la semilla, al igual que los sistemas de transmisión de potencia, bancada de soporte teniendo en cuenta la ergonomía del operario, mando eléctrico para activar y controlar la máquina, y finalmente elaborar los manuales de operación y mantenimiento de la misma, así logrando obtener un prototipo de maquina el cual se puso a prueba y se evaluó.

Palabras clave

Guanabana, Prototipo, Diseño, Maquina

Materias

Tecnología Mecánica - Tesis y disertaciones académicas , Desarrollo de prototipos , Maquinaria agrícola , Procesamiento de frutas

Citación