Modelo de planeación de la producción aplicado a la actividad de cebado de ganado bovino
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Resumen
This paper proposes the design of a productive planning model for the cattle fattening activity that determines the cattle transaction times and pasture rotation that improve profitability and productivity of Los Robles cattle farm, located in Santander, Colombia. For this purpose, the characterization of the productive system and the variables with the highest incidence in this activity are carried out.
Descripción
El presente trabajo propone el diseño de un modelo de planificación productiva para la actividad de engorde de ganado que determine los tiempos de transacción de ganado y rotación de pastos que mejoren la rentabilidad y productividad en la finca ganadera Los Robles, ubicada en Santander, Colombia. Para ello se realiza la caracterización del sistema productivo y de las variables de mayor incidencia en esta actividad.
Palabras clave
Ganado bovino, Finca ganadera, Planeacion forrajera, Planeación y control de la producción