Plan de negocios para la compra, recolección, acopio y venta de aceite de cocina usado por los establecimientos de comercio (comidas rápidas, restaurantes y cafeterías) en la Localidad de Puente Aranda
| dc.contributor.advisor | Martínez Abello, Jairo Miguel | |
| dc.contributor.author | Guillen Tovar, Luisa Fernanda | |
| dc.contributor.orcid | Martínez Abello, Jairo Miguel [0000-0003-1791-408X] | |
| dc.date.accessioned | 2025-11-06T02:29:29Z | |
| dc.date.available | 2025-11-06T02:29:29Z | |
| dc.date.created | 2025-09-30 | |
| dc.description | El documento presenta un plan de negocios para la compra, recolección y venta de aceite de cocina usado (ACU) en Puente Aranda, Bogotá, donde se generan 405 toneladas anuales mal dispuestas. A través de investigación con 100 establecimientos, se identificó un mercado potencial de 420,000 litros anuales, donde el 85% desconoce la normatividad y el 44% vende el aceite entre $1,000-$2,000/litro. El modelo requiere una inversión inicial de $294,458,000 para infraestructura, vehículos y operación, con comercialización dirigida a la industria del biodiesel. El proyecto generaría beneficios ambientales significativos, previniendo la contaminación de 93,000 m³ de agua y reduciendo 120 toneladas de CO₂ anuales, con viabilidad financiera mediante diversificación de servicios, subsidios ambientales o expansión geográfica. | |
| dc.description.abstract | The document presents a business plan for the purchase, collection, and sale of used cooking oil (UCO) in Puente Aranda, Bogotá, where 405 tons are improperly disposed of annually. Through research with 100 establishments, a potential market of 420,000 liters per year was identified, where 85% are unaware of the regulations and 44% sell the oil for between $1,000 and $2,000 per liter. The model requires an initial investment of $294,458,000 for infrastructure, vehicles, and operations, with marketing aimed at the biodiesel industry. The project would generate significant environmental benefits, preventing the contamination of 93,000 m³ of water and reducing 120 tons of CO₂ annually, with financial viability through diversification of services, environmental subsidies, or geographic expansion. | |
| dc.format.mimetype | ||
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11349/99732 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.publisher | Universidad Distrital Francisco José de Caldas | |
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| dc.rights.acceso | Restringido (Solo Referencia) | |
| dc.rights.accessrights | RestrictedAccess | |
| dc.subject | Plan de negocios | |
| dc.subject | Gestión ambiental | |
| dc.subject | Aceite de cocina usado | |
| dc.subject | Economía circular | |
| dc.subject.keyword | Business plan | |
| dc.subject.keyword | Environmental management | |
| dc.subject.keyword | Used cooking oil | |
| dc.subject.keyword | Circular economy | |
| dc.subject.lemb | Ingeniería Sanitaria -- Tesis y disertaciones académicas | |
| dc.subject.lemb | Aceites y grasas -- Reciclaje | |
| dc.subject.lemb | Economía circular | |
| dc.subject.lemb | Tratamiento de residuos | |
| dc.subject.lemb | Contaminación del agua | |
| dc.subject.lemb | Comercio | |
| dc.title | Plan de negocios para la compra, recolección, acopio y venta de aceite de cocina usado por los establecimientos de comercio (comidas rápidas, restaurantes y cafeterías) en la Localidad de Puente Aranda | |
| dc.title.titleenglish | Business plan for the purchase, collection, storage, and sale of used cooking oil by commercial establishments (fast food outlets, restaurants, and cafeterias) in the town of Puente Aranda. | |
| dc.type | bachelorThesis | |
| dc.type.coar | http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f | |
| dc.type.degree | Proyecto de Emprendimiento | |
| dc.type.driver | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
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