Control difuso de pH tipo Mamdani e implementación de control PID de temperatura para el proceso de fermentación del reactor multipropósito
Fecha
Autor corporativo
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Compartir
Director
Altmetric
Resumen
This document details the development of a project focused on the control of essential variablesin the fermentation process, with an emphasis on temperature and acidity levels. Through a fusion of theoretical conceptualization and practical tests, the basic infrastructure of the plant was designed and built. Subsequently, the sensors involved were characterized.
Descripción
Este documento detalla el desarrollo de un proyecto orientado al control de variables esenciales en el proceso de fermentación, con énfasis en las magnitudes, temperatura y nivel de PH.
Mediante una fusión de conceptualización teórica y pruebas prácticas, se diseñó y construyó la infraestructura base de la planta. Posteriormente, se procedió a la caracterización de los sensores involucrados.
Palabras clave
Ph, PID, Mamdani, Control, Temperatura