Proyecto para la creación de una empresa productora y comercializadora de la patente 15-1246: producto electromecánico portable para la limpieza de los utensilios de cocina

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Resumen

This project designs the proposal of a business plan for the creation of a company that produces and markets a portable household appliance for the cleaning of kitchen utensils, which is of an innovative type, with the awarded patent number 15-1246, is focused on to the gastronomy sector in the city of Bogotá for being the epicenter of tourism in terms of gastronomy, in turn for the growth of this sector in the capital of the country. The project was supported under the modality of entrepreneurship, contemplating as its formulation, different aspects that influence the moment of its execution, arriving to have greater clarity of these aspects both external and internal that can generate an impact, in turn a market study, starting from the perspective of the client's needs approach, segmenting the number of establishments dedicated to gastronomic activities in general (ISIC I56) to the subcategory of activities dedicated to the sale to the table of prepared meals (I5611) . On the other hand, the technical part of the business plan was analyzed, delimiting information such as project size and engineering, complementing the administrative study. At an economic level, costs, expenses and income were quantified by preparing the projected financial statements at the project's horizon. At the end of the business plan, a financial evaluation was carried out, yielding a positive result from the investment perspective. Therefore it was concluded that it is necessary to look for potential potential investors or programs at the state level that leverage the start-up of the company.

Descripción

Este proyecto diseña la propuesta de un plan de negocios para la creación de una empresa productora y comercializadora de un electrodoméstico portable para la limpieza de los utensilios de cocina, el cual es de tipo innovador, con la patente adjudicada número 15-1246, está enfocado al sector de gastronomía en la ciudad de Bogotá por ser epicentro de turismo a nivel de gastronomía, a su vez por el crecimiento de dicho sector en la capital del país. El proyecto se sustentó bajo la modalidad de emprendimiento, contemplando como formulación de éste, diferentes aspectos que influyen al momento de su ejecución, llegando a tener mayor claridad de dichos aspectos tanto de tipo externo como interno que pueden generar un impacto, a su vez un estudio de mercado, partiendo desde la perspectiva del enfoque de las necesidades del cliente, segmentando el número de establecimientos dedicados a actividades de tipo gastronómico en general (CIIU I56) a la subcategoría de actividades dedicadas al expendio a la mesa de comidas preparadas (I5611). Por otra parte, se analizó la parte técnica del plan de negocios, acotando información como tamaño e ingeniería del proyecto, complementando con el estudio administrativo. A nivel económico se cuantificaron tanto los costos, gastos e ingresos el abordando los estados financieros proyectados al horizonte del proyecto. Al finalizar el plan de negocios se realizó su evaluación financiera, arrojando un resultado positivo desde la perspectiva de inversión. Por lo cual se concluyó que es necesario buscar posibles inversionistas potenciales o programas a nivel estatal que apalanquen la puesta en marcha de la empresa.

Palabras clave

Gastronomía, Patente, Mercado, Inversión

Materias

Ingeniería de Producción - Tesis y disertaciones académicas , Nuevas empresas , Planificación empresarial , Utensilios de cocina - Innovaciones tecnológicas

Citación