Proyecto de emprendimiento cachamas El Gordo S.A.S
Fecha
Autor corporativo
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Compartir
Director
Altmetric
Resumen
The aim of this paper is developing an new way in order to set up a well structured company, focus on marketing possibilities, where local pisciculture sector has wide market at the municipality of Granada, in department of Meta. For this reason, the technically supported is lean using tools acquired throughout the learning process during previous years at District University Francisco Jose de Caldas. An assay of the breeding and fatting processes of Cachama Blanca and Tilapia Roja are within project´s scope. It was determined a technical and financial viability, developing a business plan that contains the operational, administrative, commercial, financial and environmental aspects of the project.
Descripción
El presente trabajo, tiene como objetivo desarrollar el estudio de una nueva alternativa que busca formar una empresa bien estructurada, tomando la posibilidad comercial, donde se aprovecha que el sector piscícola tiene un amplio mercado a nivel local en el municipio de Granada, departamento del Meta. Por este motivo, se procede a respaldar técnicamente la propuesta utilizando las herramientas adquiridas en todo el proceso de formación durante los años anteriores en la Universidad Distrital Francisco José de Caldas. Dentro del alcance del proyecto se analiza la posibilidad de desarrollar los procesos de cría y engorde de Cachama Blanca y Tilapia Roja. Para finalmente determinar una viabilidad técnica y financiera por medio de la construcción de un plan de negocios que contenga los aspectos operativos, administrativos, comerciales, financieros y ambientales del proyecto.
Palabras clave
Cachama blanca, Tilapia roja, Alevinos, Outsourcing, Oxígeno Disuelto