Identificación de Peligros, Evaluación y Valoración de Riesgos Asociados a la Tarea de Micro Producción de Leche Cruda en el Municipio de Carmen de Carupa del Departamento de Cundinamarca
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Resumen
This paper seeks to identify hazards, assess and evaluate the risks in various activities during milking by the micro producer of raw milk, and thereby generate a guide book that allows pedagogically report controls that can be implemented to prevent accidents work and / or occupational diseases in this activity.
Descripción
Esta monografía busca identificar los peligros, evaluar y valorar los riesgos presentes en las distintas actividades durante el ordeño por el micro productor de leche cruda, y generar con ello una cartilla guía que permita informar de manera pedagógica los controles que pueden implementarse para prevenir accidentes de trabajo o/y enfermedades laborales en esta actividad.
Palabras clave
Leche Cruda, Higiene y Seguridad, Cartilla Peligros, Riesgos Laborales