Propuesta para el Manejo de Residuos Orgánicos Producidos en la Plaza de Mercado de Chía (Cundinamarca)
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2016-06-08
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Descripción
A nivel mundial, el aumento desmedido en la generación de residuos sólidos es una problemática que ha desencadenado diversos debates sobre la forma en que éstos deban ser tratados; sin embargo, existen falencias en cuanto al serio aprovechamiento de los residuos orgánicos que en sí, representan más del 50% de los desechos producidos y por consiguiente uno de los que mayores problemas de volumen, tratamiento o disposición final ocasionan. La plaza de mercado de Chía, Cundinamarca “EL CACIQUE”, es un productor potencial de dichos residuos, que al no tener una gestión eficiente genera diversas problemáticas en escenarios no sólo ambientales, sino también económicos, sociales, culturales, entre otros. La plaza, fue el escenario de estudio para la construcción de una propuesta que permitiese el aprovechamiento de los residuos orgánicos generados allí y de esta forma generar productos tangibles e intangibles que ayudarían a la mitigación de impactos negativos sobre el entorno, conllevando beneficios sociales, culturales e institucionales. La propuesta diseñada tras un proceso de caracterización de residuos, un análisis de técnicas eficientes acorde a la composición residual y búsqueda de mejoras metodológicas, consta de un planteamiento de estrategias y actividades a seguir para una posible implementación del proceso de aprovechamiento de residuos orgánicos, acorde a las necesidades específicas del lugar, con el fin de obtener abono orgánico, definiendo los criterios a controlar, sus beneficios y brindando una serie de recomendaciones.
Resumen
Globally, the sharp increase in the generation of solid waste is a problem that has triggered various debates on how they should be treated, but there are shortcomings in terms of serious use of organic waste, which in itself, represent more than 50% of waste produced and therefore one of the major problems of volume, treatment or disposal cause. Market Square Chia, Cundinamarca "CACIQUE" is a potential for the waste producer, having no efficient management generates various problems in not only environmental scenarios, but also economic, social, cultural, among others. The square was the scene of study for the construction of a proposal that would allow the use of organic waste generated there and thus generate tangible and intangible products that help mitigate negative impacts on the environment, leading social, cultural and institutional benefits. The proposal designed after a process of waste characterization, an analysis of efficient techniques according to the residual composition and search for methodological improvements, has an approach of strategies and activities to follow for a possible implementation of the process of using organic waste, according to the specific needs of the place, in order to obtain organic fertilizer, defining the criteria to be controlled, its benefits and providing a series of recommendations.
Palabras clave
Aprovechamiento de residuos orgánicos, Guía técnica, Plaza de mercado, Residuos orgánicos biodegradables
Materias
Tecnología en Gestión Ambiental y Servicios Públicos – Tesis y Disertaciones Académicas
Abonos y fertilizantes
Residuos orgánicos como fertilizantes
Tratamiento de residuos