Diseño e implementación de estrategias sanitarias y ambientales para el fortalecimiento de los diferentes programas desarrollados en el marco del proyecto de inversión 7846 de la Subdirección de Abastecimiento Alimentario.
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2022-10-19
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La Secretaría Distrital de Desarrollo Económico (SDDE) está asociada a procesos relacionados con la formulación, gestión y ejecución de políticas relacionadas al desarrollo económico las cuales están orientadas a fortalecer la competitividad, el desarrollo empresarial, la economía rural, el empleo y el abastecimiento alimentario, a través de la implementación de estrategias que conlleven a la mejora continua y generación de ingresos para las personas o empresas, procurando de esta manera, el progreso y mejora de la calidad de vida de los habitantes de la ciudad de Bogotá.
En la presente pasantía se realizó acompañamiento en algunos de los programas correspondientes a la Subdirección de abastecimiento alimentario desarrollados en el
marco del proyecto de inversión 7846, relacionados con la sostenibilidad del sistema de abastecimiento y distribución de alimentos el Distrito Capital, donde resaltan los mercados campesinos y las plazas distritales de mercado, se logró evidenciar las diferentes problemáticas que enfrenta nuestra ciudad en cuanto a manejo de residuos sólidos, perdidas y desperdicios de alimentos gracias a las sensibilizaciones y demás estrategias realizadas en algunas de las partes involucradas, consumidores y
productores. Además, se llevaron a cabo actividades de apoyo en programas externos en colaboración con las alcaldías locales, específicamente en el programa de Aulas Ambientales dentro de Colegios del distrito.
Resumen
The District Secretariat for Economic Development (SDDE) is associated with processes related to the formulation, management and execution of policies related to economic development which are aimed at strengthening competitiveness, business development, the rural economy, employment and food supply, through the implementation of strategies that lead to continuous improvement and generation of income for people or companies, seeking in this way, the progress and improvement of the quality of life of the inhabitants of the city of Bogotá.
In this internship, accompaniment was carried out in some of the programs
corresponding to the Subdirectorate of food supply developed in the framework of the investment project 7846, related to the sustainability of the supply and distribution of food in the Capital District, where the peasant markets and the district market squares, it was possible to demonstrate the different problems that our city faces in terms of waste management solids, losses and waste of food thanks to sensitization and other strategies carried out in some of the parties involved, consumers and
producers. In addition, support activities were carried out in external programs
in collaboration with local mayors, specifically in the Classroom program
Environmental within Schools of the district.
Palabras clave
Perdidas y desperdicios, Alimentos, Residuos orgánicos, Estrategias ambientales
Materias
Tecnología en Saneamiento Ambiental -- Tesis y disertaciones académicas, Residuos sólidos -- Bogotá (Colombia), Abastecimiento de alimentos -- Bogotá (Colombia), Tratamiento de residuos sólidos -- Bogotá (Colombia), Seguridad alimenticia -- Bogotá (Colombia), Gestión ambiental -- Bogotá (Colombia), Política ambiental -- Bogotá (Colombia), Secretaría Distrital de Desarrollo Económico (Bogotá). Subdirección de Abastecimiento Alimentario