Estudio de la perspectiva del ciclo de vida exigida en la ISO 14001:2015 aplicada a un ingenio azucarero colombiano
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Resumen
In this monograph, the study of the life cycle perspective required in ISO 14001:2015 applied to Colombian sugar mills was reviewed; to consolidate the project result, the perspective of Life Cycle Analysis (LCA) was analyzed present in each Colombian sugar refinery; the overall sugar production process in Colombia; environmental aspects and impacts; by-products from sugar production.The methodology used is described by matrices, diagrams and tables that relate the phases to the objectives and recommended strategies for the sugar mill to apply a life cycle perspective.
Descripción
En la presente monografía se revisó el estudio de la perspectiva del ciclo de vida exigida en la ISO 14001:2015 aplicada a los ingenios azucareros colombianos; para consolidar el resultado del proyecto, se analizó la perspectiva de Análisis de Ciclo de Vida (ACV) presente en cada ingenio azucarero colombiano; el proceso productivo general del azúcar en Colombia; los aspectos e impactos ambientales; los subproductos provenientes de la producción de Azúcar.La metodología utilizada se describe mediante matrices, diagramas y tablas que relacionan las fases con los objetivos y se recomendaron unas estrategias para que el ingenio azucarero pueda aplicar una perspectiva del ciclo de vida.
Palabras clave
Análisis del ciclo de vida, Etanol, Caña de azúcar, Aspectos, Impactos, Industria azúcarera colombiana, Desarrollo sustentable, Producción más limpia, Partes interesadas, Normas técnicas colombianas