Desarrollo de propuesta con metodología Kanban para el control de calidad en el proceso de fabricación de embalajes para el Transporte de Obras de Arte. Caso de Estudio AIRSEATRANS S.A.
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2019-11-15
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Descripción
Esta monografía propone una implementación de la metodología Kanban para el control de la calidad de los procesos de fabricación de embalajes para obras de Arte en la empresa Airseatrans, esta investigación tiene un enfoque mixto y está desarrollada en tres fases, la primera consiste en el levantamiento de información, esta fase es de carácter cualitativo, las fuentes de información son primarias y secundarias, su énfasis corresponde a la descripción de los sistemas de embalajes de Europa y Latinoamérica, como también describir metodologías asociadas al control de calidad, haciendo énfasis en la filosofía Lean Manufacturing y en la metodología Kanban; en la segunda fase se hizo una caracterización del caso de uso específicamente en el área de carpintería, en el que se recabó información a través de entrevistas semiestructuradas, toma de tiempos y procesos, esta fase tuvo un enfoque mixto, en la que se concluyeron mudas; por último se construyó la tercera fase, en el que se extrajeron requisitos y determinantes para realizar la propuesta metodológica para el control de calidad en el proceso de fabricación, dando paso a la propuesta de guía de implementación a través de tarjetas Kanban, esta fase tuvo un enfoque cualitativo con un planteamiento abierto, que da paso a recomendaciones de enfoque.
Resumen
This monograph is a proposal implementing a Kanban quality control model for the manufacturing of crates and packaging solutions for Airseatrans’ carpentry division. This research has a mixed focus and its developed in three stages. The first one was the data mining with the purpose of quantifying the foundings, the data source comes from interviews and information gotten about the packaging systems used in European and Latinamerican markets specifying quality control methodologies associated to the Lean Manufacturing Method and the Kanban System. The second stage was to characterize the case and its use for carpentry shops, semi-structured interviews were taken, time and process samples were collected, this stage also had a mixed data source, where the muda (wastes) were concluded. Lastly, the third stage was built, main requirements and determinant facts were taken into consideration, so finally a quality control methodology Kanban card system can be implemented. This last stage had a qualitative research with an open formula, were focused improvement can be obtained.
Palabras clave
Lean manufacturing, Kanban, Obras de arte, Economía naranja, Carpintería / ebanistería