Gestión efectiva de riesgos en el negocio cárnico : conocimiento a un clic

Sanabria Bustos, María Paula

Gestión efectiva de riesgos en el negocio cárnico : conocimiento a un clic

dc.contributor.advisor	Rodríguez Florián, Román Leonardo
dc.contributor.author	Sanabria Bustos, María Paula
dc.contributor.orcid	Rodríguez Florián, Román Leonardo [0009-0008-2693-6890]
dc.date.accessioned	2025-03-11T20:59:18Z
dc.date.available	2025-03-11T20:59:18Z
dc.date.created	2025-02-01
dc.description	Este trabajo de grado tiene como objetivo desarrollar un sitio web para mejorar la gestión de riesgos en el Negocio Cárnico, facilitando el acceso a información clara sobre riesgos estratégicos, tácticos y operativos. La herramienta busca centralizar y organizar la información clave, optimizando la toma de decisiones de los líderes empresariales. Además, integra herramientas tecnológicas como reportes interactivos en Power BI y recursos educativos en Canva. También incluye un formulario dinámico para reportar nuevos riesgos o sugerencias, promoviendo la mejora continua. Este proyecto representa un avance en la gestión de riesgos, con el fin de aportar valor al Grupo Nutresa y servir como ejemplo de cómo las herramientas digitales pueden mejorar los procesos internos.
dc.description.abstract	The objective of this degree project is to develop a website to improve risk management in the Meat Business, facilitating access to clear information on strategic, tactical and operational risks. The tool seeks to centralize and organize key information, optimizing decision making by business leaders. In addition, it integrates technological tools such as interactive reports in Power BI and educational resources in Canva. It also includes a dynamic form to report new risks or suggestions, promoting continuous improvement. This project represents an advance in risk management, in order to add value to Grupo Nutresa and serve as an example of how digital tools can improve internal processes.
dc.description.sponsorship	Alimentos Cárnicos S.A.S
dc.format.mimetype	pdf
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11349/93535
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad Distrital Francisco José de Caldas
dc.relation.references	Grupo Nutresa (2023). Resultados trimestrales. Recuperado de: https://gruponutresa.com/mapa-de-inversionistas/resultados-trimestrales/
dc.rights.acceso	Abierto (Texto Completo)
dc.rights.accessrights	OpenAccess
dc.subject	Sitio web
dc.subject	Riesgos
dc.subject	Gestión
dc.subject	Estratégicos
dc.subject	Tácticos
dc.subject	Operativos
dc.subject.keyword	Website
dc.subject.keyword	Risk
dc.subject.keyword	Management
dc.subject.keyword	Strategic
dc.subject.keyword	Tactical
dc.subject.keyword	Operational
dc.subject.lemb	Tecnología Industrial -- Tesis y disertaciones académicas
dc.subject.lemb	Gestión de riesgos	spa
dc.subject.lemb	Negocio cárnico	spa
dc.subject.lemb	Tecnología de la información	spa
dc.title	Gestión efectiva de riesgos en el negocio cárnico : conocimiento a un clic
dc.title.titleenglish	Effective risk management in the meat business: knowledge just a click away
dc.type	bachelorThesis
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.degree	Pasantía
dc.type.driver	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis

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