"Inspección de carnes"
| dc.contributor.author | Vericel, Claudio | |
| dc.date.accessioned | 2024-04-04T00:44:52Z | |
| dc.date.available | 2024-04-04T00:44:52Z | |
| dc.date.created | 1891-01-16 | |
| dc.description | La imagen contiene una noticia acerca de un resumen de las actividades de la inspección de carne en el Matadero Público de Bogotá durante el mes de diciembre de 1890. Información: Número de reses inspeccionadas: Procedencia Calidad Razones para el decomiso de carne Órganos decomisados | spa |
| dc.description.abstract | The image contains a news item about a summary of the meat inspection activities at the Public Slaughterhouse of Bogotá during the month of December 1890. Information: Number of cattle inspected: Origin Quality Reasons for meat confiscation Organs seized | spa |
| dc.format.mimetype | tiff | spa |
| dc.format.size | 2144 x 1492 pixeles | spa |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11349/34209 | |
| dc.rights.acceso | Abierto (Texto Completo) | spa |
| dc.rights.accessrights | OpenAccess | spa |
| dc.subject | Matadero | spa |
| dc.subject | Seguridad alimentaria | spa |
| dc.subject | Inspección | spa |
| dc.subject | Bogotá | spa |
| dc.subject.keyword | Slaughterhouse | spa |
| dc.subject.keyword | Food safety | spa |
| dc.subject.keyword | Inspection | spa |
| dc.subject.keyword | Bogota | spa |
| dc.subject.lemb | Bogotá -- Historia -- Fuentes | spa |
| dc.subject.lemb | Bogotá -- Historia -- Imágenes | spa |
| dc.subject.lemb | Bogotá -- Historia -- Vida social y costumbres -- 1850 - 1910 | spa |
| dc.title | "Inspección de carnes" | spa |
| dc.title.titleenglish | "Meat inspection" | spa |
| dc.type | imagen | spa |
| dc.type.coar | http://purl.org/coar/resource_type/c_c513 | |
| dc.type.driver | info:eu-repo/semantics/other | spa |