Propuesta integral de gestión operativa para el punto de venta express en la empresa SL Innovación y Desarrollo S.A.S
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Resumen
Based on the problems identified in conjunction with the management of the company SL Innovación y Desarrollo S.A.S. and the diagnosis carried out in an integral way to the management of the service operation that is currently carried out at the express sale point, it is possible to identify shortcomings by not having an adequate organization in their processes, limiting their growth and control. Therefore, a comprehensive proposal for the operational management of the point of sale is proposed from the point of view of the Lean Manufacturing methodology, making use of different tools throughout the different links of the supply chain present at the point of sale.
Descripción
A partir de las problemáticas identificadas en conjunto con la dirección de la empresa SL Innovación y Desarrollo S.A.S. y el diagnóstico realizado de manera integral a la gestión de la operación de servicio que se desarrolla actualmente en el punto de venta express, se logra identificar falencias al no contar con una organización adecuada en sus procesos, limitando el crecimiento y control de estos. Por consiguiente, se plantea una propuesta integral de la gestión operativa del punto de venta desde el punto de vista de la metodología Lean Manufacturing haciendo uso de distintas herramientas a lo largo de los distintos eslabones de la cadena de suministro presentes en el punto de venta.
Palabras clave
Gestión operativa, Cadena de suministro, Usuario, Lean Manufacturing, Reducción de costos