Diseño metodológico de un proceso de mejora continua en la línea de producción de extruidos de Comestibles Ricos S.A

Pérez Cristancho, Andrés Felipe

Diseño metodológico de un proceso de mejora continua en la línea de producción de extruidos de Comestibles Ricos S.A

dc.contributor.advisor	Vargas Hernández, César Asdraldo	spa
dc.contributor.author	Pérez Cristancho, Andrés Felipe	spa
dc.date.accessioned	2017-06-28T20:52:37Z
dc.date.available	2017-06-28T20:52:37Z
dc.date.created	2017-03-07	spa
dc.description	El presente documento consiste en la aplicación de herramientas y conocimientos ingenieriles en la industria de alimentos, enfocándose en el diseño de una metodología que permita la mejora continua en la línea de producción de extruidos.	spa
dc.description.abstract	The present document is about the application of tools and engineering knowledge in the food industry, focusing on the design of a methodology that allows continuous improvement in the production line of extrudates.	spa
dc.description.sponsorship	Comestibles Ricos S.A	spa
dc.format.mimetype	pdf	spa
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11349/5827
dc.language.iso	spa	spa
dc.rights	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional	*
dc.rights.acceso	Abierto (Texto Completo)	spa
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess	spa
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	*
dc.subject	Calidad	spa
dc.subject	Extruidos	spa
dc.subject	Industria de alimentos	spa
dc.subject	Mejora continua	spa
dc.subject.keyword	Quality	spa
dc.subject.keyword	Extrudates	spa
dc.subject.keyword	Food industry	spa
dc.subject.keyword	Continuous improvement	spa
dc.subject.lemb	Ingeniería Industrial - Tesis y disertaciones académicas	spa
dc.subject.lemb	Industrias alimenticias	spa
dc.subject.lemb	Planificación estratégica	spa
dc.subject.lemb	Calidad total	spa
dc.title	Diseño metodológico de un proceso de mejora continua en la línea de producción de extruidos de Comestibles Ricos S.A	spa
dc.title.titleenglish	Methodological Design of a Continuous Improvement Process in the Extruded Food Production Line S.A	spa
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f	spa
dc.type.driver	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis	spa

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