Exposición a pesticidas (organofosforados, piretroides y glifosato) y su posible relación como agente cancerígeno en seres humanos: una revisión
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2021-05-18
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Descripción
Los pesticidas se definen como sustancias o mezclas de sustancias las cuales son utilizadas para matar, repeler o controlar todo tipo de plaga (insectos, caracoles, roedores, hongos, bacterias y malezas), por lo anterior este término, tiene una definición muy amplia e incluye pesticidas agrícolas, productos fitosanitarios y pesticidas o biocidas no agrícolas. (Bolognesi & Merlo, 2019). Desde la antigüedad el uso de diferentes sustancias encargadas de controlar diversas plagas ha sido de gran importancia en la agricultura a nivel mundial, debido al alto grado de afectación que sufren las cosechas por diversos organismos e incluso por la actividad competitiva de malas hierbas. El aumento en la producción agrícola ha generado un incremento en la demanda de pesticidas en todo el mundo. Todos los pesticidas cuentan con características relacionadas con su toxicidad, persistencia, bioacumulación, capacidad de migración que los hacen benéficos en aspectos como los programas de salud y en la lucha contra enfermedades transmitidas por vectores o con huéspedes intermediarios o perjudiciales (Castrejón Godínez et al., 2014). El uso adecuado permite alcanzar el objetivo para el cual fueron elaborados y su distribución en la dosis correcta hacia un objetivo definido, empleando los equipos y elementos de protección apropiados, dan resultados aceptables. (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación [FAO], 2002). Sin embargo, el desconocimiento de los efectos adversos ha provocado un aumento en el uso inadecuado de estos agroquímicos por parte de la población, lo que genera implicaciones para los sistemas bióticos (animales y plantas), los sistemas abióticos (suelo, aire y agua) y riesgos para la salud pública. (del Puerto Rodríguez et al., 2014). Los principales efectos causados por los pesticidas a la salud humana están relacionados con su estructura química y la afinidad de sus propiedades fisicoquímicas con los sistemas biológicos, las dosis a las que los seres humanos están expuestos es uno de los factores que puede llevar a las poblaciones expuestas a presentar diversos problemas de salud. Estos problemas en la salud humana pueden presentarse en un corto o largo plazo según el tipo de exposición al que se encuentre la persona, ya que la absorción de estos se puede dar por diferentes vías como son la respiratoria, la oral y la dérmica. Varias entidades internacionales como la Organización Mundial de la Salud (OMS/WHO en inglés), han clasificado las diferentes sustancias químicas, incluyendo los pesticidas teniendo en cuenta ciertas características como lo es su toxicidad, y muchas son las enfermedades las cuales tienen como etiología el uso de esta clase de compuestos, enfermedades como el Parkinson, afectaciones en la fertilidad de poblaciones expuestas y cáncer. Este último aspecto ha tomado más fuerza en las últimas décadas a raíz de la clasificación de dichas sustancias como posibles agentes carcinógenos por la OMS, en asociación con otras agencias como Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer (IARC) o la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos (US EPA). La asociación positiva entre el uso de estas sustancias y su posible efecto cancerígeno tiene como punto de partida la cantidad significativa de estudios epidemiológicos en poblaciones afectadas, o experimentos realizados en laboratorios, los cuales arrojan un aumento en la incidencia de formaciones tumorales de origen maligno dependiendo de diferentes variables como la dosis o nivel de exposición. (Bolognesi & Merlo, 2019). En el presente trabajo se pretende realizar una revisión de diferentes investigaciones que se han hecho durante los últimos diez años (2010-2020) sobre la relación existente entre el uso de pesticidas organofosforados, piretroides y el herbicida glifosato con el desarrollo de cáncer a nivel mundial y nacional.
Resumen
Pesticides are defined as substances or mixtures of substances which are used to kill, repel or control all types of pests (insects, snails, rodents, fungi, bacteria and weeds), therefore this term has a very broad definition and includes agricultural pesticides, plant protection products and non-agricultural pesticides or biocides. (Bolognesi & Merlo, 2019). Since ancient times the use of different substances responsible for controlling various pests has been of great importance in agriculture worldwide, due to the high degree of affectation suffered by crops by various organisms and even by the competitive activity of weeds. The increase in agricultural production has generated an increase in the demand for pesticides worldwide. All pesticides have characteristics related to their toxicity, persistence, bioaccumulation, migration capacity that make them beneficial in aspects such as health programs and in the fight against diseases transmitted by vectors or with intermediate or harmful hosts (Castrejón Godínez et al., 2014). The proper use allows achieving the objective for which they were elaborated and their distribution in the correct dosage towards a defined objective, using the appropriate equipment and protection elements, give acceptable results (Food and Agriculture Organization of the United Nations [FAO], 2002). However, the lack of knowledge of the adverse effects has led to an increase in the inappropriate use of these agrochemicals by the population, which generates implications for biotic systems (animals and plants), abiotic systems (soil, air and water) and risks to public health. (del Puerto Rodríguez et al., 2014). The main effects caused by pesticides to human health are related to their chemical structure and the affinity of their physicochemical properties with biological systems, the doses to which humans are exposed is one of the factors that can lead exposed populations to present various health problems. These problems in human health can occur in the short or long term depending on the type of exposure to which the person is exposed, since the absorption of these can occur through different routes such as respiratory, oral and dermal. Several international entities such as the World Health Organization (WHO/WHO) have classified the different chemical substances, including pesticides, taking into account certain characteristics such as their toxicity, and there are many diseases whose etiology is the use of this class of compounds, diseases such as Parkinson's disease, effects on the fertility of exposed populations and cancer. This last aspect has gained more strength in recent decades as a result of the classification of these substances as possible carcinogens by the WHO, in association with other agencies such as the International Agency for Research on Cancer (IARC) or the United States Environmental Protection Agency (US EPA). The positive association between the use of these substances and their possible carcinogenic effect is based on a significant number of epidemiological studies on affected populations, or experiments carried out in laboratories, which show an increase in the incidence of tumor formations of malignant origin depending on different variables such as the dose or level of exposure. (Bolognesi & Merlo, 2019). In the present work we intend to review different research that has been done during the last ten years (2010-2020) on the relationship between the use of organophosphorus pesticides, pyrethroids and the herbicide glyphosate with the development of cancer at a global and national level.
Palabras clave
Salud humana, Pesticidas, Cáncer, Organofosforados, Piretroides, Glifosato