Apoyo técnico y pedagógico en el desarrollo industrial de emprendimientos mediante la asistencia, el uso de equipos, reactivos y materiales en laboratorios de Tecnoparque - SENA nodo Bogotá

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Universidad Distrital Francisco José de Caldas

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Resumen

During this undergraduate project in the internship modality, it is possible to observe an incursion into the professional world of the chemical analysis industry, particularly in relation to the development and production of various natural and synthetic products. This report presents the results of the internship carried out at SENA’s Tecnoparque, Bogotá Node, during the second half of 2023. It describes the experience gained through professional, pedagogical, and technical support provided in the areas of chemistry and production processes to the Entrepreneurs (Talents) who are part of the Tecnoparque institution, in the industrial development of their products.

During this period, activities were carried out with a focus on product development, among which the creation and production of nail polishes for aesthetic use, the production and refinement of Cayenne pepper as a food seasoning and its derivatives (such as insecticide), among others, stand out.

As part of the work done at Tecnoparque, integral support was provided in the maintenance of the development laboratory, including the use and handling of instruments such as the rotary evaporator, distillers, stirrers, protein analyzers, scales, among others. User-friendly manuals were developed for these instruments to facilitate their correct use by the Talents and others who may need them. Additionally, part of the laboratory work involved the management of reagents, including their proper classification and storage.

Descripción

Durante este proyecto de grado en modalidad de pasantía, es posible apreciar la incursión en el mundo laboral de la industria del análisis químico en relación al desarrollo y producción de diversos productos naturales y sintéticos. Para este informe se comparten los resultados de la pasantía realizada en Tecnoparque del SENA Nodo Bogotá durante la segunda mitad del año 2023, en la que se comunica la experiencia durante la asistencia profesional, pedagógica y apoyo técnico en áreas de química y procesos de producción realizados a los Emprendedores (Talentos) que hacen parte de la institución de Tecnoparque en el desarrollo industrial de sus productos. En este periodo se realizan actividades enfocadas al desarrollo de estos, de las que destacan la creación y producción de esmaltes de uñas para uso estético; la producción y refinamiento de Ají Cayena como especia para condimento alimenticio y sus derivados (insecticida), entre otros. Como parte del trabajo realizado en Tecnoparque se destaca el apoyo integral en mantenimiento del laboratorio de desarrollo, el uso y manejo de instrumentos como rotavapor, destiladores, agitadores, análisis de proteínas, balanzas, entre otros; de los que se obtienen manuales de uso fáciles de entender por parte de los talentos y personas que los requieran para su uso adecuado, como parte del trabajo realizado en el laboratorio se evidencia la gestión del uso de reactivos y su disposición en su correcta clasificación y almacenamiento.

Palabras clave

Pasantía, Análisis químico, Desarrollo y producción, Tecnoparque SENA, Emprendedores (talentos), Esmaltes de uñas, AJí cayena, Mantenimiento de laboratorio

Materias

Licenciatura en Química -- Tesis y disertaciones académicas

Citación