Producción y comercialización del aceite de la semilla de sacha inchi en la Ciudad de Bogotá
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2020-02-25
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Descripción
La Semilla Sacha Inchi originaria de las selvas amazónicas del Perú, es conocida actualmente como una de las más importantes semillas oleaginosas en el mundo gracias a sus altas concentraciones de ácidos grasos (Omega 3, 6 y 9). Muchos estudios científicos se han realizado hasta el día de hoy con el fin de determinar sus múltiples beneficios para la salud de los humanos y la versatilidad de productos que se pueden adquirir a raíz de la semilla. Es por esto que actualmente en Colombia se está manifestando un crecimiento en el cultivo de la Semilla Sacha Inchi en diferentes territorios del país debido a que se tiene las condiciones propicias en cuanto a clima y a terreno. Evidenciando que actualmente en el país ya se cultiva esta semilla, el problema está dirigido al desaprovechamiento de la oportunidad de producir y comercializar un producto derivado de esta, el cual pueda estar dirigido a una población citadina que requiera de sus propiedades o beneficios.
Con este proyecto se propone producir y comercializar un aceite derivado de la semilla de Sacha Inchi en la ciudad de Bogotá, el cual se dé a conocer por medio de estrategias de mercadeo y que represente un beneficio para la salud del consumidor.
Resumen
The Sacha Inchi Seed native to the Amazon rainforests of Peru, is currently known as one of the most important oilseeds in the world thanks to its high concentrations of fatty acids (Omega 3, 6 and 9).
Many scientific studies have been conducted to this day to determine its multiple benefits for human health and the versatility of products that can be purchased from the seed. That is why in Colombia a growth in the cultivation of Sacha Inchi Seed is currently manifesting in different territories of the country due to the favorable conditions in terms of climate and terrain. Evidencing that this seed is currently cultivated in the country, the problem is aimed at wasting the opportunity to produce and market a product derived from it, which may be aimed at a city population that requires its properties or benefits.
With this project, it is proposed to produce and commercialize an oil derived from the Sacha Inchi seed in the city of Bogotá, which is disclosed through marketing strategies and represents a benefit for consumer health.
Palabras clave
Semilla Sacha Inchi, Mercadeo, Producción, Comercialización, Población objetivo