Conocimiento tradicional sobre los hongos Macromicetos en dos comunidades de origen Tsotsil de los Altos de Chiapas, México

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Resumen

The present investigation was carried out in two localities of tsotsil origin (Zinacantán and Zacualpa-Ecatepec), and through a characterization of the traditional mycological knowledge in which it was included: classification and traditional nomenclature, uses, phenological and ecological knowledge and system of knowledge transmission, it was determined in which way the traditional mycological knowledge (CMT) was distributed in the two communities. The methodology used included an inductive method where interviews were applied, participant observation was made and ethnomicological tours that allowed to carry out said characterization; and a deductive hypothetical method where, through the implementation of 80 structured interviews designed from 13 CMT indicators, it was assessed how the people of the two localities were grouped starting from different sociodemographic aspects such as the locality, age, occupation and the gender. Multivariate analyzes and statistical tests were performed in the Minitab program, and a principal components analysis in NTSyS 2.11. They showed that there are no significant differences between the two despite having different cultural processes, and factors such as occupation, because people who work in the field know more about fungi, and age because children and young people no longer recognize all the species used, and this is largely reflected in the changes of uses and customs of each locality.

Descripción

La presente investigación se llevó a cabo en dos localidades de origen tsotsil (Zinacantán y Zacualpa-Ecatepec), y por medio de una caracterización del conocimiento micológico tradicional en el cual se incluyó: clasificación y nomenclatura tradicional, usos, conocimiento fenológico y ecológico y sistema de transmisión del conocimiento, se determinó de qué manera se distribuía el conocimiento micológico tradicional (CMT) en las dos comunidades. La metodología empleada incluyo un método inductivo donde se aplicaron entrevistas, se realizó observación participante y recorridos etnomicológicos que permitieron llevar a cabo dicha caracterización; y un método hipotético deductivo donde por medio de la implementación de 80 entrevistas estructuradas diseñadas a partir de 13 indicadores de CMT, se valoró cómo se agrupaban las personas de las dos localidades partiendo de diferentes aspectos sociodemográficos como la localidad, la edad, la ocupación y el género. Se realizaron análisis multivariados y pruebas estadísticas en el programa Minitab, y un análisis de componentes principales en NTSyS 2.11. Estos evidenciaron que no existen diferencias significativas entre las dos a pesar de tener procesos culturales diferentes, y que factores como la ocupación, porque las personas que trabajan en el campo conocen más sobre hongos, y la edad porque los niños y los jóvenes ya no reconocen todas las especies utilizadas, y esto en gran medida se ve reflejado en los cambios de usos y costumbres de cada localidad.

Palabras clave

Hongos, Conocimiento tradicional, Micología, Tsotsil, Altos de Chiapas, México

Materias

Licenciatura en Biología - Tesis y disertaciones académicas , Micología - Altos de Chiapas (Chiapas, México) , Hongos - Clasificación - Altos de Chiapas (Chiapas, México) , Conocimiento tradicional - Altos de Chiapas (Chiapas, México)

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