Estado del arte de la sucroquímica en América Latina
Fecha
Fecha
2018-07-31
Autores
Director
Colaboradores
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Altmetric
Descripción
En el trabajo se realizo un estudio del estado del arte de la sucroquímica en América Latina, la metodología usada fue un diseño cualitativo e interpretativo, de tipo documental, de diverso tipo de material: artículos de revista, trabajos de investigación, libros, trabajos de grado de pregrado y posgrado, folleto, grabación, entre otros. Luego se pasó a la selección de la muestra usando los filtros que permite Excel, dejando un total 40 documentos; lo que permitió realizar una base de datos con dicha información, de esta manera se pudo concluir que en los países latinoamericanos la sucroquímica tiene su eje central en la producción de biocombustibles siendo la caña de azúcar su principal materia prima.
Resumen
In the work a study of the state of the art of the sucrochemistry in Latin America was realized, the methodology used was a qualitative and interpretative design, of documentary type, of diverse type of material: articles of magazine, works of investigation, books, works of degree undergraduate and graduate, brochure, recording, among others. Then we went to the selection of the sample using the filters that Excel allows, leaving a total of 40 documents; This allowed us to conclude that in Latin American countries, the sucrochemistry has its central axis in the production of biofuels, sugarcane being its main raw material.
Palabras clave
Sucroquímica, Latinoamerica, Biomasa, Biobombustibles, Caña de azúcar, Agroindustria