Estudio de Viabilidad para la Modernización del Proceso de Tostión de una de las Líneas de Café Tostado y Molido de la Empresa Café de Colombia
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Resumen
The present project contains a study to determine the viability of the modernization of one of the roasted and ground coffee lines in the company Café de Colombia; At the same time the modernization seeks to solve the problem that the company currently has with this process line by variations in the final color of some potholes of roasted coffee in one of the lines of the process of roasting.
Descripción
El presente proyecto contiene un estudio para determinar la viabilidad de la modernización de una de las líneas de café tostado y molido en la empresa Café de Colombia; al mismo tiempo la modernización busca solucionar el problema que tiene la empresa actualmente con esta línea de proceso por variaciones en el color final de algunos baches de café tostado en una de las líneas del proceso de tostión.
Palabras clave
Estudio de Viabilidad, Tostión de Cafe, Línea Cafe Molido, Modernización de procesos