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Estrategias para la integración de kioscos transaccionales en canales de venta en la Zona T Bogotá

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2026-09-26

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Universidad Distrital Francisco José de Caldas

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Gaita Granada, Yuberly Sterly; Vela Clavijo, Laura Camila (2026). Estrategias para la integración de kioscos transaccionales en canales de venta en la Zona T Bogotá. Universidad Distrital Francisco José de Caldas. https://hdl.handle.net/11349/104212

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Resumen

As a result of the project development, the main lessons learned, success factors, and limitations associated with the implementation of transactional kiosks were documented based on the observation and analysis of establishments in Zona T and the comparison with other implementations. Based on these findings, an integral proposal for the incorporation of this technology was developed, considering criteria for the optimal location of the kiosks, infrastructure, space and ergonomic conditions, the design of an intuitive user interface (UX/UI), as well as communication, training, and change management strategies aimed at facilitating their adoption. Finally, key performance indicators (KPIs) were defined, including the number of transactions, average usage time, service time, waiting time, kiosk utilization rate, and average ticket value, which allow the evaluation of productivity, operational efficiency, and performance, while facilitating the monitoring of results to support the continuous improvement of the solution.

Descripción

El presente trabajo de grado analizó la implementación de sistemas autoservicio en el sector gastronómico, tomando como caso de estudio la Zona T de Bogotá. Como resultado del desarrollo del proyecto, se documentaron las principales lecciones aprendidas, factores de éxito y limitaciones asociadas a la implementación de kioscos transaccionales, a partir de la observación y análisis de establecimientos de la Zona T y de la comparación con otras implementaciones. Con base en estos hallazgos, se desarrolló una propuesta integral para la incorporación de esta tecnología, considerando criterios para la ubicación óptima de los kioscos, las condiciones de infraestructura, espacio y ergonomía, el diseño de una interfaz de usuario intuitiva (UX/UI), así como estrategias de comunicación, capacitación y gestión del cambio orientadas a facilitar su adopción. Finalmente, se definieron indicadores clave de rendimiento (KPIs), entre ellos el número de transacciones, tiempo promedio de uso, tiempo de atención, tiempo en fila, tasa de utilización del kiosco y ticket promedio, que permiten evaluar su productividad, eficiencia operativa y desempeño, y facilitan el seguimiento de los resultados para apoyar la mejora continua de la solución.

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