Junta Central de Higiene

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Resumen

The image contains news about the milk sold in Bogotá is often adulterated and of poor quality. He states that this is due to the lack of regulation and control of the dairy industry, a simple and practical system is proposed to improve the quality of milk in Bogotá, he concludes his report by urging the Municipal Council to take measures to improve the quality of milk. in Bogota.

Descripción

La imagen contiene una noticia acerca de la leche que se vende en Bogotá es a menudo adulterada y de mala calidad. Afirma que esto se debe a la falta de regulación y control de la industria lechera se propone un sistema sencillo y práctico para mejorar la calidad de la leche en Bogotá, concluye su informe instando al Concejo Municipal a tomar medidas para mejorar la calidad de la leche en Bogotá.

Palabras clave

Adulteración, Enfermedades, Inspección, Regulación

Materias

Bogotá -- Historia -- Fuentes , Bogotá -- Historia -- Imágenes , Bogotá -- Historia -- Vida social y costumbres -- 1850 - 1910

Citación