Matadero público

El Heraldo

Matadero público

dc.contributor.author	El Heraldo
dc.contributor.photographer	Universidad Francisco José de Caldas. Facultad de Ciencias y Educación Centro de Documentación en Ciencias Sociales
dc.date.accessioned	2024-07-24T02:22:39Z
dc.date.available	2024-07-24T02:22:39Z
dc.date.created	1890-11-05
dc.description	La imagen contiene una noticia en la que se habla de la nefasta situación en la que se encuentra el matadero público, se habla del poco control y de la no regulación de las disposiciones brindadas por la junta de higiene. Se da un informe de cómo se encontró el matadero, exponiendo en alguna de ellas, el deterioro y la cantidad de cosas asquerosas como sangre en el piso y las paredes. También se habla de la calidad de los animales y como consecuencia a esto la carne seca, poco nutritiva y cara. Noticia publicada en: (El Heraldo, 5 de noviembre de 1890).	spa
dc.description.abstract	The image contains a news item that talks about the disastrous situation in which the public slaughterhouse is in, it talks about the little control and the lack of regulation of the provisions provided by the hygiene board. A report is given on how the slaughterhouse was found, exposing in some of them, the deterioration and the amount of disgusting things such as blood on the floor and walls. They also talk about the quality of the animals and as a consequence of this, the meat is dry, not very nutritious and expensive. News published in: (El Heraldo, November 5, 1890).	spa
dc.format.mimetype	tiff	spa
dc.format.size	2144 x 1492	spa
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11349/38497
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional	*
dc.rights.acceso	Abierto (Texto Completo)	spa
dc.rights.accessrights	OpenAccess	spa
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	*
dc.subject	Matadero público	spa
dc.subject	Informes	spa
dc.subject	Higiene	spa
dc.subject	Alimentos	spa
dc.subject	Noticias de Bogotá	spa
dc.subject.keyword	News from Bogotá	spa
dc.subject.keyword	Public slaughterhouse	spa
dc.subject.keyword	Reports	spa
dc.subject.keyword	Hygiene	spa
dc.subject.keyword	Food	spa
dc.subject.lemb	Bogotá -- Historia -- imagenes	spa
dc.subject.lemb	Bogotá -- Vida social y costumbres -- 1850-1950	spa
dc.subject.lemb	Bogotá -- Historias -- Fuentes	spa
dc.title	Matadero público	spa
dc.title.titleenglish	Public slaughterhouse	spa
dc.type	imagen	spa
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_c513
dc.type.driver	info:eu-repo/semantics/other	spa

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