ANÁLISIS COMPARATIVO ENTRE DOS MÉTODOS DE EXTRACCIÓN DE ACEITES ESENCIALES
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UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSÉ DE CALDAS
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El constante desarrollo de tecnologías y evolu-ción de la industria ha llevado a que el sector forestal busque nuevas alternativas para crecer en donde no solamente se haga uso sostenible de los productos maderables provenientes de los bosques, sino también se aprovechen los productos forestales no maderables (PFNM) de los mismos, esto ha provocado la inclusión del sector forestal en otras cadenas productivas; con este estudio se pretende realizar la comparación de dos métodos de extracción de aceites esenciales (el método de arrastre con vapor de agua y el método de hidrodestilación asistida por microondas) con el fin de evaluar entre estos aquel que presenta un mayor rendimiento en la concentración de aceite esencial y agua floral utilizando dos especies forestales, Eucalyptus globulus Labill (familia MYRTACEAE - nombre común: eucalipto) y el Retrophyllum rospigliosii (Pilg.) C.N.Page. (familia PODOCARPACEAE - nombre común: pino chaquiro), el diseño experimental utilizado es un diseño simple comparativo (Montgomery. 1991) realizando 5 repeticiones por cada método, dando un total de 20 repeticiones de las cuales se midió la cantidad de aceite esencial y agua floral; como resultado seevidencia por análisis estadístico que el método de hidrodestilación asistida por microondas, presenta mejores rendimientos, como también otras ventajas sobre el método con-vencional de arrastre con vapor de agua.PALABRAS CLAVE: Aceite esencial, Agua floral, Hidrodestilación asistida por microondas, Arrastre con vapor de agua, Productos forestales no maderables.AbstractThe constant development of technology and industry developments has led to the forestry sector seek new ways to grow where not only use timber products from forests is done, but non-timber forest products (NWFP) also take advantage thereof, this has led to the inclusion of forestry in other productive chains; with this study it is to perform the comparison of two methods of extraction of essential oils (the method of Steam Drag with water and the method of assisted hydro-distillation microwave) in order to determine which method is better compared to performance in the concentration essential oil and floral water using two forest species. Eucalyptus globulus Labill (MYRTACEAE family - common name: eucalyptus) and Retrophyllum rospigliosii (Pilg.) INPage. (Family Podocarpaceae - Common name: Pine Chaquiro), The experimental design is a comparative simple design (Montgomery. 1991) making 5 repetitions for each method, giving a total of 20 repetitions of which the amount of essential oil and floral water was measured; result evidenced by statistical analysis method for microwave assisted hydrodistillation, it has better yields, as well as other advantages over the conventional method of steam stripping.KEYWORDS: Essential oil, Floral water, Microwave assisted hydrodistillation, Steam Drag with water, Non-timber forest product.