Estrategias metodológicas virtuales para el reconocimiento y apropiación del territorio fomentando prácticas agroecológicas y un desarrollo sostenible
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2021-03-10
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Sanabria Gómez, John Esneyder (2021). Estrategias metodológicas virtuales para el reconocimiento y apropiación del territorio fomentando prácticas agroecológicas y un desarrollo sostenible. https://hdl.handle.net/11349/29011
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Resumen
The university internship was held at the José Celestino Mutis Botanical Garden of Bogotá. Due to the health emergency caused by SARS-2 Covid-19, it was developed from virtuality in the Educational and Cultural Subdirectorate, Participation. The Torca saltpeter basin team was supported with virtual work; consolidating the matrix of actors, statistical organization of the
characterizations of some orchards, participating in virtual events organized by the Torca Saltpeter Basin team, and in some face-to-face events. The Ministry of Agriculture legitimizes “alternative agriculture” to meet international requirements, but it does not pay attention to the cultural or the ecosystem. Conventional agriculture uses a large amount of agrochemicals
offered by the agroindustry, such as herbicides, fungicides, insecticides, among others. Many of them cause great edaphic damage, destroying the soil microbiota, surrounding biota, and supply waters, also affecting the health of producers and consumers. A virtual market was designed where growers from the capital can offer their
products to consumers in their locality. This initiative was accompanied by a compilation of agroecological practices in the garden, with the purpose of bringing academic and technical knowledge closer to the growers or consumers
who participate in this space. This “virtual market of Bogotá” develops agroecological practices in growers and encourages citizens to obtain an organic product, at a lower price and of better quality, without pesticides or
agrochemicals, eliminating intermediaries that devalue the profit and increase the net price of the product.
Descripción
La pasantía universitaria, se realizó en el Jardín Botánico de Bogotá José Celestino Mutis. Debido a la emergencia sanitaria por el SARS-2 Covid-19, se desarrolló desde la virtualidad en la Subdirección Educativa y Cultural, Participación. Se apoyó al equipo de la cuenca salitre Torca con trabajo virtual; consolidando las matrices de actores, organización estadística de las
caracterizaciones de algunas huertas, participando de eventos virtuales organizados por el equipo de la Cuenca salitre Torca, y en algunos presenciales. El Ministerio de Agricultura, legitima las “agriculturas alternativas” para cumplir requisitos a nivel internacional mas no se repara en lo cultural o en lo ecosistémico. La agricultura convencional utiliza gran cantidad de agroquímicos ofrecidos por la agroindustria, como herbicidas, fungicidas, insecticidas, entre otros. Muchos de ellos causan gran daño edáfico, destruyendo la microbiota del suelo, biota circundante, aguas de abastecimiento, afectando también la
salud de los productores y consumidores. Se diseñó un mercado virtual donde los cultivadores de la capital pueden
ofrecer sus productos a consumidores de su misma localidad. Se acompañó esta iniciativa con una recopilación de prácticas agroecológicas en la huerta, con el propósito de acercar el conocimiento académico y técnico a los cultivadores o consumidores que participen en este espacio. Este “mercado virtual de Bogotá” desarrolla prácticas agroecológicas en los cultivadores e incentiva a los ciudadanos a obtener un producto orgánico, a menor precio y de mejor calidad, sin pesticidas o agroquímicos, eliminando intermediarios que devalúan la ganancia del productor e incrementan el precio neto del producto.
