Matulevich Pelaez, Javier AndrésAngarita Pabón, Sandy PatriciaCastañeda González, Laura Yuliet2016-09-102016-09-102016-08-27http://hdl.handle.net/11349/3480Colombia cuenta con una riqueza vegetal inestimable, tanto así que se han pasado por alto los valiosos aportes que las plantas le pueden otorgar al desarrollo económico, social e investigativo del país. Por ello, se realizó el estudio del género Lupinus, por tratarse de plantas ampliamente distribuidas en el territorio nacional, pero que no cuentan con información quimiotaxonómica así como filogenética para las especies que comprenden este género, siendo necesaria la generación del presente documento, donde se muestra el perfilado metabolómico realizado a ejemplares del género Lupinus, plantas pertenecientes a la familia Fabaceae, partiendo de los extractos etanólicos de hojas, tallos, flores, vainas y semillas; para ello, inicialmente se determinó el perfil químico a través de cuantificación de fenoles (CFT), flavonoides (FL) y capacidad captadora de radicales libres (CCRL). Así mismo, los extractos fueron analizados por CLAE-EM con el fin de identificar los metabolitos secundarios detectables en cada órgano de la planta. Del análisis cuantitativo no se evidenció una correlación significativa entre el contenido de fenoles y flavonoides con el reactivo DPPH en casi todos los órganos de estudio, salvo aquella que mostraron las semillas entre el CFT y su CCRL (ccP de 0,60). A partir del perfil obtenido por el espectro UV-vis, se lograron detectar 28 compuestos mayoritarios en total: 23 en hojas, 20 en tallos, 14 en flores, 17 en vainas y 21 en semillas; para posteriormente ser identificados partiendo de los espectros de masas correspondientes por CLAE-EM. La identificación tentativa permitió definir la presencia de 27 flavonoides y un alcaloide. Para finalizar se realizó ACP y ACJ validando con ellos diferencias y similitudes entre los perfiles químicos de las diversas muestras; adicionalmente se realizó un análisis más profundo a través de mínimos cuadrados parciales ortogonales acoplado a análisis discriminante por CFT, FL y CCRL. En conclusión el género Lupinus se puede catalogar como un género cuyo comportamiento metabólico es amplio, ya que especímenes de 5 especies mostraron cambios en la composición química y contenido de metabolitos secundarios dependiendo del lugar, condiciones de cada planta, su entorno y época del año, ya sea produciendo o no ciertos compuestos que le ayudan a subsistir.Colombia has an inestimable wealth plant and have overlooked the valuable contributions that plants can provide the economic, social and research development. Therefore, the study of the genus Lupinus was made, because it is distributed in the country widely plants, but gender does not have chemotaxonomic information and phylogenetics, the generation of this document still needed, shows the metabolomic profiling made to copies of genus Lupinus, plants belonging to the family Fabaceae, starting from the ethanol extracts of leaves, stems, flowers, pods and seeds; for this, initially the chemical profile was determined by quantification of phenols (CFT), flavonoids (FL) and free radical scavenging capacity (CCRL). Also, the extracts by HPLC were analyzed in order to identify the detectable secondary metabolites in each plant organ. Quantitative analysis a significant correlation between the CFT and FL was not evidenced with reagent DPPH in almost all organs of study, except that which showed the seeds between the CFT and CCRL (ccP=0.60). With HPLC-MS were achieved to detect 28 compounds in total, 23 in leaves, 20 in stems, 14 in flowers, 17 in pods and 21 in seeds; the tentative identification allowed to find 27 flavonoids and an alkaloid. Finally was PCA with HCA validating differences and similarities along with discrimination through Orthogonal Partial Least Squares, supervised by the CFT, FL and CCRL. In conclusion in genus Lupinus can be cataloged as versatile , since 5 species showed changes in the chemical composition and content of secondary metabolites depending on the place, conditions of each plant, their environment and time of year, whether producing or not certain compounds that help you survive.pdfspaAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacionalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/MetabolómicaQuimiometríaCLAE-EMAnálisis multivariadoMetabolitos secundariosLicenciatura en química - Tesis y disertaciones académicasFabaceae - Cundinamarca (Colombia)Fabaceae - Boyacá (Colombia)Química analíticaMetabolómicainfo:eu-repo/semantics/openAccessMetabolomicsChemometricsHPLC-MSMultivariate analysisSecondary metabolitesAbierto (Texto Completo)info:eu-repo/semantics/bachelorThesis