Robles Sandoval, Juan GabrielContreras Cerón, Diego AlexanderAguirre Carranza, Nidia EsnedyCajamarca Montes, Camila Alexandra2017-07-282017-07-282017-05-18http://hdl.handle.net/11349/6094El ahorro energético a partir de energías alternativas o renovables y/o cambio de tecnología en iluminación en las diferentes áreas de la empresa procesadora de fruta. Serán el punto de partida a través del análisis y el estudio de una base de datos de la empresa, con el listado de sus máquinas y cuanto es el consumo de cada una de ellas, los elementos que afectan el consumo de energía en la empresa de alimentos, Tiempos de respuesta a las solicitudes del cliente y respuesta de los equipos. Permitirá implementar el nuevo sistema de energía renovable, este sistema lo que permitirá es involucrar una nueva forma de generar energía a través de paneles fotovoltaicos a la antigua y convencional forma de electricidad que es proveía por codensa. El ahorro a través de un sistema fotovoltaico que tiene la capacidad de generar energía eléctrica a través de energía solar que produce un ahorro estimado del 80% acompañado de una actualización en la tecnología de la iluminación contribuyendo aún más en el ahorro del sistema.Energy saving from alternative or renewable energies and / or technology change in lighting in the different areas of the fruit processing company. They will be the starting point through the analysis and study of a database of the company, with the list of their machines and how much is the consumption of each of them, the elements that affect the energy consumption in the company Food, response times to customer requests and equipment response. It will allow to implement the new renewable energy system, this system will allow to involve a new way of generating energy through photovoltaic panels to the old and conventional form of electricity that is provided by codensa. The savings through a photovoltaic system that has the capacity to generate electric energy through solar energy that produces an estimated savings of 80% accompanied by an update in lighting technology contributing even more to the savings of the system.pdfspaAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacionalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Ahorro EnergéticoEnergías AlternativasEnergía renovableSistema fotovoltaicoESPECIALIZACIÓN EN GESTIÓN DE PROYECTOS DE INGENIERÍA - TESIS Y DISERTACIONES ACADÉMICASINDUSTRIAS ALIMENTICIAS - CONSUMO DE ENERGÍASISTEMAS DE ENERGÍA FOTOVOLTAICARECURSOS ENERGÉTICOS RENOVABLESinfo:eu-repo/semantics/openAccessEnergy SavingsAlternative EnergiesRenewable energyPhotovoltaic systemAbierto (Texto Completo)info:eu-repo/semantics/bachelorThesis