Romero Suárez, Wilson LeonardoBocanegra Álvarez, Lina MariaGonzález Ávila, Deiber Duvan2025-12-092025-12-092025-10-28http://hdl.handle.net/11349/100085Este proyecto propone la implementación de un Sistema de Gestión Integrado SGI en la empresa Suministros Gastronómicos S.A.S., con el fin de unificar los sistemas de calidad, gestión ambiental, seguridad y salud en el trabajo y seguridad alimentaria. La propuesta busca cumplir con las normativas ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001 e ISO 22000, planteando una mejora en la eficiencia operativa y una reducción en la duplicidad de procesos. El trabajo se estructura en una revisión teórica y un diagnóstico situacional, para luego presentar una propuesta detallada de la estructura del Sistema de Gestión Integrado.This project proposes the implementation of an Integrated Management System IMS at Suministros Gastronómicos S.A.S., considering quality aspects, environmental management, occupational health and safety, and food safety systems. The proposal pretends to meet the ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, and ISO 22000 standards, proposing improvements operational efficiency and reduce process duplication. The work is structured into a theoretical review and a situational diagnosis, followed by a detailed proposal for the structure of the Intregated Management SyspdfspaGestión integralNormatividadCalidadAmbientalSeguridad y Salud en el TrabajobachelorThesisIngeniería de Procción -- Tesis y disertaciones académicasOpenAccessIntegrated managementStandarsQualityEnvironmentalOccupacional health and safetyAbierto (Texto Completo)