Mayorga Morato, Manuel AlfonsoCastro Rubiano, Paula YuranyRosero Peréz, Juan Pablo2024-08-302024-08-302023-11-29http://hdl.handle.net/11349/40187En el siguiente proyecto de emprendimiento se elaboró un plan de negocios para la creación de un establecimiento enfocado a la elaboración y comercialización de granizados en Bogotá D.C., productos personalizables por el cliente y para todo público en general. Se pretende ofrecer granizados a base de ingredientes naturales, que sean beneficiosos para la salud de los consumidores, ya que no contiene azúcares añadidos, además de contar con diferentes toppings (coberturas o adiciones) saludables. Para ello se llevó a cabo un estudio completo y detallado, respecto al mercado (producto, cliente, demanda), proceso de producción, descripción y justificación de la empresa, administración de los recursos y, por último, un estudio financiero. Al concluir el plan de negocios, se determinó que el proyecto es factible, respecto a los diferentes estudios que se realizaron.In the following entrepreneurship project, a business plan was developed for the creation of an establishment focused on the elaboration and commercialization of granitas in Bogotá D.C., products customizable by the client and for the general public. It is intended to offer granitas based on natural ingredients, which are beneficial for the health of consumers, since they do not contain added sugars, in addition to having different healthy toppings. For this, a complete and detailed study was carried out, regarding the market (product, client, demand), production process, description and justification of the company, resource management and, finally, a financial study. At the conclusion of the business plan, it was determined that the project is feasible, with respect to the different studies that were carried out.pdfspaAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacionalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Plan de negociosProductos personalizablesSostenibilidadEstudio de mercadoPlan de negocios para la creación de un establecimiento enfocado a la elaboración y comercialización de granizados en Bogotá D.C.bachelorThesisIngeniería de Producción -- Tesis y disertaciones académicasAptitud creadora en los negociosPlanificación empresarialIndustria de bebidasVajillas -- Contaminantes biodegradablesOpenAccessBusiness plan for the creation of an establishment focused on the production and marketing of slushies in Bogotá D.C.Business planPersonalized productsSustainabilityMarket studyAbierto (Texto Completo)