Vericel, Claudio2024-04-042024-04-041891-01-16http://hdl.handle.net/11349/34209La imagen contiene una noticia acerca de un resumen de las actividades de la inspección de carne en el Matadero Público de Bogotá durante el mes de diciembre de 1890. Información: Número de reses inspeccionadas: Procedencia Calidad Razones para el decomiso de carne Órganos decomisadosThe image contains a news item about a summary of the meat inspection activities at the Public Slaughterhouse of Bogotá during the month of December 1890. Information: Number of cattle inspected: Origin Quality Reasons for meat confiscation Organs seizedtiffMataderoSeguridad alimentariaInspecciónBogotáimagenBogotá -- Historia -- FuentesBogotá -- Historia -- ImágenesBogotá -- Historia -- Vida social y costumbres -- 1850 - 1910OpenAccessSlaughterhouseFood safetyInspectionBogotaAbierto (Texto Completo)2144 x 1492 pixeles