Rodríguez Montaña, Nelson EduardoRojas Rojas, Jonathan AlexanderHernandez Vega, Henry2017-10-242017-10-242017-10-04http://hdl.handle.net/11349/6951Debido a las grandes transformaciones de la economía, los clientes son cada vez más exigentes, informados y conscientes del papel importante que juegan, porque son quienes valoran el producto. Los cambios de hábitos, estilos de vida y preferencias han transformado el panorama cultural, social y económico del mundo, obligando a las empresas a ser más flexibles, adecuar los productos y servicios a la nueva realidad, con nuevas forma de distribución y todo ello apoyados en los tres aspectos fundamentales de la competitividad: calidad, rapidez de respuesta y coste. El principio fundamental de Lean Manufacturing es que el producto o servicio y sus atributos deben ajustarse a lo que el cliente quiere, y para satisfacer estas condiciones anteriores propugna la eliminación de los despilfarros. En general, las tareas que contribuyen a incrementar el valor del producto no superan el 1% del total del proceso productivo, o lo que es lo mismo, el 99% de las operaciones restantes no aportan valor y entonces constituyen un despilfarro.Due to the great transformations of the economy, customers are increasingly more demanding, informed and aware of the important role they play, because are those who value the product. Changes in habits, lifestyles, and preferences have transformed the cultural, social and economic world, forcing companies to be more flexible, services to the new reality, with new forms of distribution and all of this supported by the three key aspects of competitiveness: quality, speed of response and cost. The fundamental principle of Lean Manufacturing is that the product or service and its attributes must conform to what the client wants, and to satisfy these conditions advocates the elimination of waste. In general, tasks that contribute to increase the value of the product do not exceed 1% of the total of the productive process, or what is the same, 99% of the operations are worthless and therefore wasteful.pdfspaAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacionalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Lean ManufacturingGasodomésticosUtensilios para cocinaProducciónIIngeniería de producción - Tesis y disertaciones académicasMejoramiento de procesosCocinas - Industria - Control de la producciónControl de procesos industrialesinfo:eu-repo/semantics/restrictedAccessLean ManufacturingGas stationsKitchen utensilsProductionRestringido (Solo Referencia)info:eu-repo/semantics/bachelorThesis