The city seen from the taste of urban imaginaries: Tunja as a study case

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Universidad Distrital Francisco José de Caldas

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This article presents the general results of the research “Sabores de la Ciudad Imaginada”, which was carried out at Tunja1, Colombia. This qualitative research, approached from the urban imaginaries analysis methodology, intended to understand the perception of the city from the civilian perspective, considering the premise: what is your perception about Tunja? Three instruments were used as part of the data collection process: a survey, a questionnaire, and an artistic intervention. In addition, an enquiry of the perceptions the civilians have in regard of the city was carried out. This analysis showed the urban imaginaries are expressed through peoples’ perceptions, regarding the use of space, routine, behavior, and ideas commonly accepted in relation to the characteristics the city presents.
El artículo presenta los resultados generales de la investigación “Sabores de la ciudad imaginada”, realizada en la ciudad de Tunja, Colombia . Este estudio, hecho desde un enfoque cualitativo y bajo la metodología de análisis de los imaginarios urbanos de la ciudad, se propuso el desarrollo de una lectura de ciudad desde la perspectiva de los habitantes, a partir de la premisa ¿Cuál es el sabor de Tunja? El abordaje al ciudadano se planteó mediante el diseño de tres instrumentos: encuesta, cuestionario e intervención artística, de esta manera, se desarrolló un análisis de las percepciones del sentido del gusto con relación a la ciudad, lo cual demostró que los imaginarios urbanos son expresados, también, por medio de la percepción del sabor y que su análisis permite reconocer relaciones establecidas entre sabores y lugares que tienen que ver con el uso que se le da a los espacios, las rutinas, formas de actuar e ideas comúnmente aceptadas con relación a las características de la ciudad.

Palabras clave

urban imaginaries, urban landscape, visual perception, city, taste - understood as perception, imaginarios urbanos, paisaje urbano, percepción visual, ciudad, gusto - entendido como percepción

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