ANÁLISIS COMPARATIVO DE LAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO- QUÍMICAS Y TÉCNICAS DE LOS DETERGENTES ECOLÓGICOS DERIVADOS DE LA SAPONINA DE QUINUA (Chenopodium quinoa Willd.) Y LA SAPONINA DEL JABONCILLO (Sapindus saponaria L.)
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UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSÉ DE CALDAS
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En la actualidad, los detergentes derivados de compuestos químicos son controlados por normas nacionales e internacionales en cuanto a los impactos ambientales negativos que estos pueden generar, aun así, su uso intensivo provoca graves problemas de contaminación hídrica; Galindo & Garcés (2010), mencionan que dichos compuestos son nocivos por su contenido de trifosfato de sodio o también llamado fosfato, que al ser descargado en las aguas naturales ha dado lugar a problemas como la eutrofización que ocasiona la interrupción de crecimiento de algunos seres vivos acuáticos susceptibles.
Para dar solución a la problemática, en los países de la comunidad Andina de América del sur entre ellos Colombia, Ecuador, Perú y Bolivia se han estudiado detergentes alternativos, como los detergentes ecológicos de origen vegetal. Dos de las alternativas que se han estudiado son los detergentes provenientes de la saponina de Quinua (Chenopodium quinoa Willd.) y de la saponina de Jaboncillo (Sapindus saponaria L.), cada alternativa demostrando grandes resultados de eficiencia en el lavado.