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dc.contributor.advisorOrdoñez Robayo, Camilo
dc.creatorPinzón Sánchez, Wendy Alexandra
dc.date.accessioned2024-05-06T18:01:56Z
dc.date.available2024-05-06T18:01:56Z
dc.date.created2024-02-09
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11349/34699
dc.descriptionEste proyecto busca rendir homenaje a las mujeres de la Familia Sánchez y preservar su identidad, centrándose en la tradición de elaborar y vender tamales tolimenses, una práctica arraigada en el tejido cultural colombiano y en los saberes transmitidos de generación en generación. Para lograrlo, se recopilarán fuentes escritas, visuales, fotográficas y orales en colaboración con Las Sánchez, con el fin de crear un archivo familiar e histórico que resalte la importancia del tamal como símbolo de resistencia e identidad. Este plato se utilizará como paradigma para la construcción de la memoria desde la intimidad de las cocinas colombianas, dando vida a esculturas a partir del registro odontológico de cada una de las mujeres de la familia. Estas esculturas materializarán sus historias a través de huellas dentales, representando su legado y continuidad. De esta manera, cada tamal y cada escultura se convertirán en testimonios de vida, recuerdo e identidad, tejiendo una poderosa narrativa de pertenencia y memoria familiar.spa
dc.description.abstractThis project seeks to pay tribute to the women of the Sánchez Family and preserve their identity, focusing on the tradition of making and selling tamales from Tolima, a practice rooted in the Colombian cultural fabric and in the knowledge passed down from generation to generation. To achieve this, written, visual, photographic and oral sources will be collected in collaboration with Las Sánchez, in order to create a family and historical archive that highlights the importance of the tamale as a symbol of resistance and identity. This dish will be used as a paradigm for the construction of memory from the intimacy of Colombian kitchens, giving life to sculptures based on the dental records of each of the women in the family. These sculptures will materialize their stories through dental prints, representing their legacy and continuity. In this way, each tamale and each sculpture will become testimonies of life, memory and identity, weaving a powerful narrative of belonging and family memory.spa
dc.format.mimetypepdfspa
dc.language.isospaspa
dc.rightsCC0 1.0 Universal*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/*
dc.subjectCocinaspa
dc.subjectArtespa
dc.subjectHerenciaspa
dc.subjectIdentidadspa
dc.subjectMemoriaspa
dc.subjectRetratospa
dc.subjectTamalspa
dc.subjectTradiciónspa
dc.subjectSaborspa
dc.subjectSazonspa
dc.subjectMujerspa
dc.titleRetrato familiar a partir del tamal tolimensespa
dc.title.alternativeSabores y sabores de la Sánchezspa
dc.typebachelorThesisspa
dc.subject.lembArtes Plásticas y Visuales -- Tesis y disertaciones académicasspa
dc.subject.lembCultura culinariaspa
dc.subject.lembIdentidad culturalspa
dc.subject.lembArchivo históricospa
dc.subject.lembResistenciaspa
dc.rights.accessrightsOpenAccessspa
dc.title.titleenglishFamily portrait based on the tamal from Tolimaspa
dc.subject.keywordCuisinespa
dc.subject.keywordArtspa
dc.subject.keywordInheritancespa
dc.subject.keywordIdentityspa
dc.subject.keywordMemoryspa
dc.subject.keywordPortraitspa
dc.subject.keywordtamalspa
dc.subject.keywordTraditionspa
dc.subject.keywordFlavorspa
dc.subject.keywordSeasoningspa
dc.subject.keywordWomenspa
dc.type.degreeCreación o Interpretaciónspa
dc.rights.accesoAbierto (Texto Completo)spa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisspa
dc.contributor.orcid0009-0000-9988-7374spa
dc.contributor.orcidOrdoñez Robayo, Camilo [0009-0000-9988-7374]
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa


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