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dc.contributor.advisorReal Flórez, Guillermo Enriquespa
dc.creatorGarcia, Claudia Marcelaspa
dc.creatorGutiérrez Rojas, Edwin Sebastiánspa
dc.date.accessioned2022-05-05T19:42:02Z
dc.date.available2022-05-05T19:42:02Z
dc.date.created2021-06-21spa
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11349/28976
dc.descriptionColombia es un país con poca cultura vinícola, para efectos del presente proyecto fue planteado principalmente ante la baja presencia de vinos nacionales en el mercado nacional colombiano, de acuerdo con el estudio de mercado realizado y a la bibliografía consultada, actualmente hay presencia de diversos proyectos ubicados en el departamento de Boyacá, dedicados a la producción de vino. Fue identificada una oportunidad de emprendimiento contando como base el creciente comportamiento de la demanda de consumo de vino en el país y la posesión del predio La Concordia, terreno caracterizado por tener tierras en descanso, ubicado en el municipio de Ramiriquí Boyacá. Se plantea la posibilidad de evaluar la viabilidad en la instalación de un sistema de producción de vid y fabricación de vino, para determinar dicha viabilidad se emplearon estudios de mercado, técnicos, y financieros. Como resultado se obtiene la viabilidad técnica esperada, las capacidades del suelo donde se encuentra ubicado el predio, aunque necesitan una cantidad de enmiendas y fertilizantes determinados es apto para el cultivo de la Vid y la instalación de la planta; en cuanto al estudio financiero arroja resultados positivos con una TIR de 7% y un beneficio costo de 0.49, además de un valor presente neto igual a $ 281.990.529.spa
dc.description.abstractColombia is a country with little wine culture, for the purposes of this project it was raised mainly due to the low presence of national wines in the Colombian national market, according to the market study carried out and the bibliography consulted, there are currently several projects located in the department of Boyacá, dedicated to the production of wine. An entrepreneurial opportunity was identified based on the growing behavior of the demand for wine consumption in the country and the possession of the La Concordia property, a land characterized by having land in rest, located in the municipality of Ramiriquí Boyacá. The possibility of evaluating the viability in the installation of a vine production and wine manufacturing system is proposed, to determine said viability market, technical, and financial studies were used. As a result, the expected technical viability is obtained, the capacities of the soil where the property is located, although they need a certain amount of amendments and fertilizers, it is suitable for the cultivation of the Vine and the installation of the plant; Regarding the financial study, it shows positive results with an IRR of 7% and a cost benefit of 0.49, in addition to a net present value equal to $ 281,990,529.spa
dc.format.mimetypepdfspa
dc.language.isospaspa
dc.rightsCC0 1.0 Universal*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/*
dc.subjectUvaspa
dc.subjectVidspa
dc.subjectVinospa
dc.subjectViñedospa
dc.subjectCultivospa
dc.subjectProducciónspa
dc.subjectRamiriquíspa
dc.titleDiseño empresa para cultivo de uva y producción de vino en el municipio de Ramiriquí, Boyacáspa
dc.subject.lembEspecialización en Gestión de Proyectos de Ingeniería - Tesis y Disertaciones Académicasspa
dc.subject.lembUvas - cultivo - Ramiriquí (Boyacá, Colombia)spa
dc.subject.lembVinos - Administración de proyectosspa
dc.subject.lembIndustria del vino - Administración de proyectosspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.title.titleenglishCompany design for grape growing and wine in the municipality of Ramiriquí, Boyacáspa
dc.subject.keywordGrapespa
dc.subject.keywordWinespa
dc.subject.keywordCultivationspa
dc.subject.keywordProductionspa
dc.subject.keywordRamiriquíspa
dc.subject.keywordVineyardspa
dc.type.degreeProducción Académicaspa
dc.rights.accesoAbierto (Texto Completo)spa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisspa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa


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