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dc.contributor.advisorGiraldo Ramos, Frank Nixonspa
dc.creatorLancheros Salazar, Oscar Alexanderspa
dc.date.accessioned2019-11-19T18:20:24Z
dc.date.available2019-11-19T18:20:24Z
dc.date.created2019-09-18spa
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11349/22360
dc.descriptionSe encuentra un ultrapasteurizador de leche (esterilizador) chino marca MINGCHEN, el cual no cumple con los requerimientos mínimos legales de calidad, inocuidad y de microbiología (contaminación), así que la empresa propietaria del equipo decide realizar una actualización en hardware y software para el cumplimiento de las normas legales de calidad e higiénicas en el país. Para esta labor es contratada la empresa PROCESOS AUTOMATICOS CELTAR SAS con el fin de dar una solución rápida y eficiente. En el presente proyecto de automatización industrial se busca desarrollar un programa para el control del esterilizador con las fases de esterilización, producción y lavado, a través de un PLC (Controlador lógico programable), bajo el criterio de operación de un panel táctil. Con ello se desea tener un mejor control de las operaciones de sus variables de proceso y así obtener productos idóneos que cumplan con los requerimientos para su posterior consumo. Este proyecto tuvo un costo aproximado de $70’000.000 COP, el cual fue ejecutado a partir del 29 de abril hasta el 15 de julio del presente año, cumpliendo una intensidad horaria 504 horas durante aproximadamente 3 meses. Para el desarrollo de este programa y aplicación de interfaz gráfica se realizó en las instalaciones de la empresa PROCESOS AUTOMATICOS CELTAR SAS ubicada en la CL 64ª #50b-25, Bogotá DC y fue implementado en las instalaciones del cliente final IBEASER SAS.spa
dc.description.abstractThere is a Chinese milk ultrapasteurizer (sterilizer) brand MINGCHEN, which does not meet the minimum legal requirements for quality, safety and microbiology (contamination), so the company that owns the equipment decides to perform a hardware and software update for the Compliance with the legal standards of quality and hygiene in the country. For this work the company PROCESOS AUTOMATICOS CELTAR SAS is hired in order to provide a quick and efficient solution. This industrial automation project seeks to develop a program for sterilizer control with the sterilization, production and washing phases, through a PLC (Programmable Logic Controller), under the criteria of operating a touch panel. With this it is desired to have a better control of the operations of its process variables and thus obtain suitable products that meet the requirements for its subsequent consumption. This project had an approximate cost of $ 70,000,000 COP, which was executed from April 29 until July 15 of this year, serving a 504 hours with an hourly intensity for approximately 3 months. For the development of this program and graphic interface application, it was carried out at the facilities of the company PROCESOS AUTOMATICOS CELTAR SAS located in CL 64ª # 50b-25, Bogotá DC and was implemented at the IBEASER SAS end customer facilities.spa
dc.description.sponsorshipN/Aspa
dc.format.mimetypepdfspa
dc.language.isospaspa
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.subjectAutomatizaciónspa
dc.subjectUltrapasteurizadorspa
dc.subjectControlspa
dc.subjectFasesspa
dc.subjectPLCspa
dc.subjectHMIspa
dc.subjectComunicaciónspa
dc.subjectControl PIDspa
dc.titleDiseño, planeación y desarrollo de automatización de ultrapasteurizador de leche con la Empresa Procesos Automáticos Celtar SASspa
dc.subject.lembIngeniería en Control - Tesis y disertaciones académicasspa
dc.subject.lembSeguridad Industrialspa
dc.subject.lembControl de procesos industrialesspa
dc.subject.lembAutomatizaciónspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.title.titleenglishDesing, planning and development of automation of a milk ultrapasteurizer with the company Procesos Automáticos Celtar SASspa
dc.subject.keywordAutomationspa
dc.subject.keywordControlspa
dc.subject.keywordPLCspa
dc.subject.keywordHMIspa
dc.subject.keywordCommunicationspa
dc.subject.keywordPID Controlspa
dc.type.degreePasantíaspa
dc.rights.accesoAbierto (Texto Completo)spa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisspa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa


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