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dc.contributor.advisorLópez Aguilar, Iván Diegospa
dc.creatorGómez Molina, Diana Lucíaspa
dc.creatorDíaz Gamez, Gina Lizethspa
dc.date.accessioned2019-04-02T21:20:44Z
dc.date.available2019-04-02T21:20:44Z
dc.date.created2019-12-12spa
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11349/14558
dc.descriptionEste proyecto propone el diseño de una planta de procesamiento de mango, limón, naranja, mora y maracuyá para la industrialización y comercialización de pulpas de fruta en el municipio de la Mesa Cundinamarca, aprovechando las ventajas competitivas que tiene el municipio, siendo el mayor productor de fruta. en el departamento y al encontrase ubicado cerca de un importante centro de consumo como lo es la ciudad de Bogotá.spa
dc.description.abstractThis project propose the design of a mango, lemon, orange, blackberry and passion fruit plant processing for the industrialization and commercialization of fruit pulps in the municipality of la Mesa Cundinamarca, taking the competitive advantages that the municipality has, about be the largest fruit producer in the department and stay located near an important consumption center such as the city of Bogotá.spa
dc.format.mimetypepdfspa
dc.language.isospaspa
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.subjectFrutaspa
dc.subjectPlanta de procesamientospa
dc.subjectPulpa de frutaspa
dc.subjectIndustrializaciónspa
dc.titleDiseño de una planta de procesamiento de mango, limón, naranja, mora y maracuyá para la industrialización de la producción y comercialización de pulpas de fruta en el municipio de la Mesa Cundinamarcaspa
dc.subject.lembEspecialización en Gestión de Proyectos de Ingeniería - Tesis y disertaciones académicasspa
dc.subject.lembIndustria frutícola - La Mesa (Cundinamarca,Colombia)spa
dc.subject.lembProcesamiento de frutas - La Mesa (Cundinamarca,Colombia)spa
dc.subject.lembPlantas procesadoras de alimentos - La Mesa (Cundinamarca,Colombia)spa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.title.titleenglishDesign of a processing plant of mango, limón, naranja, mora and maracuyá for the industrialization, production and commercialization of fruit pulps in the municipality of the Mesa Cundinamarcaspa
dc.subject.keywordFruitspa
dc.subject.keywordFruit pulpspa
dc.subject.keywordProcessing plantspa
dc.subject.keywordIndustrializationspa
dc.type.degreeMonografíaspa
dc.rights.accesoAbierto (Texto Completo)spa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisspa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa


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